У меня завалялась тыква, вот к ней и нашелся рецепт у Andy Chef. Очень ароматное, острое и вкусное блюдо. Тыкву кладите по вкусу, вес я указала примерный, в очищенном виде. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясных тефтелей в томатном соусе, расскажите, что получилось.
Тефтели в соусе с тыквой
автор Сольевич Зина 
На фото готовое блюдо тефтелей в соусе с тыквой
- Общее время: 1 ч 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 79 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 шт.
- мясной фарш - 400 г
- чеснок - 4 зубчика
- тыква - 400 г
- томатный соус острый - 1 шт.
- лимоны - 1 шт.
- бульон - 400 г
- яичные желтки - 2 шт.
- сухари - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Для тефтелей: мелко нарежьте половину лука и пару зубчиков чеснока добавьте к мясному фаршу, туда же яйцо, сухари и цедру лимона.
-
Формируем тефтели и обжариваем их с двух сторон.
-
Нарежьте мелко оставшийся лук и чеснок, и припустите на оливковом масле. Как лук станет прозрачным влейте бульон.
-
Затем банку острого томатного соуса и дайте соусу закипеть.
-
А пока приготовьте тыкву. Очистите и нарежьте кусочками.
-
Добавьте в соус тыкву и варите до готовности тыквы. В конце выложите тефтели, проварите еще 5 минут и подавайте!
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели с рисом в соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Нежно и оригинально!
спасибо, Сольевич!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вот и приготовила тефтели в соусе с тыквой!
Обалденно красиво получилось!
Вкуснятина неописуемая!!!
Всем привет. Наткнулась на тефтели в сливочном соусе culinier.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-slivochnom-souse и он меня заинтересовал.
Сольевич, огромное спасибо за тефтели в соусе с тыквой!
Получилось с первого раза.
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибочки :)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина....
1 ч 30 мин
Что еще нужно зимой, когда организм требует витаминов и питательных веществ, как никогда много? Ароматные, вкусные, сытные и полезнее тефтельки как нельзя лучше впишутся в зимний рацион! Получаются очень нежными, с необычным вкусовым оттенком благодаря содержанию тыквы. Но в тоже время вкус тыквы не...
1 ч 30 мин
Морковь 1 шт.; Мясной фарш 500 г; Лук 2 шт.; Рис 125 г; Лавровый лист 4 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Молотый кориандр 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Соль по вкусу...
1 ч 10 мин
Ароматные рыбные тефтели - вкусно, сытно, аппетитно!Рыбные блюда для меня всегда в приоритете, поэтому готовлю их пару раз в неделю, как минимум. Сегодня готовила на ужин рыбные тефтели в томатном соусе, это так вкусно! Очень советую всем, не только гурманам рыбы...
1 ч 20 мин
Если у вас осталось вино после новогодних праздников и хочется порадовать своих близких вкусным обедом или ужином, предлагаю вам рецепт обычных тефтелей, но с необычным, пикантным, вкуснющим соусом. Если тефтельки готовить для детей, то вместо вина можно использовать томатный сок. Рецепт взят из журнала...
1 ч
Быстрые простые тефтельки с молочной подливкой! Готовь - и влюбишься!Этот рецепт невозможно не любить! Тефтели понравятся и детям, и взрослым....
35 мин
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от тефтелей в соусе с тыквой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!