Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 10 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 529 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей в томатном соусе, расскажите, что получилось.
Мясные тефтели в томатном соусе
автор Марианна 
На фото готовое блюдо мясных тефтелей в томатном соусе
- Общее время: 1 ч 10 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 529 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Мясной фарш 500 г
- Лук 2 шт.
- Рис 125 г
- Лавровый лист 4 шт.
- Томатная паста 2 столовые ложки
- Черный перец горошком 6 шт.
- Молотый кориандр 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Пшеничная мука 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Рис отварить, промыть в холодной воде.
-
Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками.
-
Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и замесить фарш.
-
Мокрыми руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить.
-
Между тефтелями засыпать оставшийся лук и обжарить пару минут.
-
0.5 воды развести 2 столовыми ложками томатной пасты, 3 столовыми ложками муки, залить тефтели. Добавить специи, сахар и посолить.
-
Тушить на слабом огне 35-40 минут, затем выключить и дать постоять 15 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные тефтели в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Делаю мясные тефтели в томатном соусе уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Марианна громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Марианна, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Вспомнила, еще готовила тефтели из трески в томатном соусе. Вкусняшка.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сегодня приготовила мясные тефтели в томатном соусе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Буду к вам заходить чаще.
На этот рецепт меня вдохновила Julia. Попробовав фаршированный перец в ее исполнении, решила сделать такие тефтельки....
50 мин
треска - 450 г; сухари панировочные - 4 ст.л.; шампиньоны - 50 г; рис - 300 г; масло сливочное - 1 г; соль - 1; укроп - по вкусу...
90 мин
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
60 мин
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов....
30 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина....
1 ч 30 мин
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1 зубок; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
90 мин
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным рецептам. Для этого блюда мясные тефтели из фарша сначала обжаривают, затем готовят в томатном соусе. В самом конце...
1 ч 15 мин
Мясные тефтели в томатном соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!