Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясных тефтелей в томатном соусе, расскажите, что получилось.
Тефтели в томатном соусе со сметаной
автор eserilo1991 
На фото готовое блюдо тефтелей в томатном соусе со сметаной
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 339 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 500 г
- Картофель — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль и специи, сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — По вкусу
- Томатный сок — 500 мл
- Мука пшеничная — 1 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
К куриному фаршу добавьте измельченный лук.
-
Натрите на крупной терке картофель. Соедините его с фаршем и луком.
-
Фарш посолите, поперчите по вкусу. Из полученного фарша мокрыми руками сформируйте тефтели. Обжарьте их на растительном масле с обеих сторон. Уложите тефтели в форму для запекания.
-
Залейте тефтели соусом. Для приготовления соуса вам необходимо смешать томатный сок, муку, сметану, соль, перец, сахар, другие виды специй. Можно выдавить чеснок. Полученным соусом залейте тефтели. Поставьте в разогретую духовку форму с тефтелями. Форму с тефтелями лучше накрыть крышкой, чтоб не заляпать духовку. Вместо крышки можно использовать фольгу. Запекайте тефтели 30 минут в духовке при 200 градусов.
На заметку:
Нежные тефтели готовим из куриного фарша и картофеля. Сначала тефтели обжариваем до золотистого цвета, затем выкладываем в глубокую жаропрочную посуду, заливаем соусом из томатного сока, муки, сметаны и специй. Накрываем посуду крышкой или обматываем фольгой и запекаем полчаса в духовке. На гарнир подойдут каши, картофельное пюре. Удачи в приготовлении!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные тефтели в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тефтели в томатном соусе со сметаной
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Eserilo1991, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тефтелей в томатном соусе со сметаной разочаровал.
Никому не понравилось(
Пасибо тебе eserilo1991.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в тефтелях в томатном соусе со сметаной. Посмотрите еще тефтели из трески в томатном соусе, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Как вкусно! У меня муж любитель тефтелей в томатном соусе со сметаной.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Eserilo1991, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Я тоже делала тефтели в томатном соусе со сметаной.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Тефтели по-домашнему очень вкусны и аппетитны, а шалфей добавленный в фарш при тепловой обработке добавляет такую необычную нотку во вкус. Можно сделать заранее полуфабрикат, заморозить и использовать по надобности. В фарш можно использовать любое мясо, и говядину и баранину, на этот раз я делала из...
1 ч 10 мин
На этот рецепт меня вдохновила Julia. Попробовав фаршированный перец в ее исполнении, решила сделать такие тефтельки....
50 мин
треска - 450 г; сухари панировочные - 4 ст.л.; шампиньоны - 50 г; рис - 300 г; масло сливочное - 1 г; соль - 1; укроп - по вкусу...
90 мин
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов....
30 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина....
1 ч 30 мин
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1 зубок; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
90 мин
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным рецептам. Для этого блюда мясные тефтели из фарша сначала обжаривают, затем готовят в томатном соусе. В самом конце...
1 ч 15 мин
Eserilo1991, замечательный рецепт тефтелей в томатном соусе со сметаной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!