На этот рецепт меня вдохновила Julia. Попробовав фаршированный перец в ее исполнении, решила сделать такие тефтельки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриных тефтелей в томатном соусе, расскажите, что получилось.
Гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе
автор leancitom 
На фото готовое блюдо гречневых тефтелей в сливочно-томатном соусе
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 125 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш мясной - 500 г
- морковь - 1
- соль - 1 щепотка
- сливки - 15 мл
- укроп - 1 пучок
- томатный соус - 1 шт.
- хмели-сунели - по вкусу
- кориандр - по вкусу
- мясной фарш - 500 г
- яичные желтки - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
сначала мелко порезать лук и натереть морковь и обжарить слегка на подсол. масле, остудить. Взять фарш, добавить запаренную кипятком гречку, зажарку, желтки и хорошо перемешать, посолить, поперчить, можно добавить мелко порубленный укроп
-
сформировать тефтельки, уложить в форму, посыпать сверху хмели-сунели и кориандр по вкусу, сделать соус смешать сливки с томатным соусом, посолить по вкусу соус и залить им наши тефтели, поставить в духовку на 30-40 мин при т.250
-
приятного аппетита...
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Мама сделала гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Leancitom, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо огромное за рецепт, leancitom!
гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе просто супер.
Все мои подруги делают теперь гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении тефтелей из трески в томатном соусе. За идеи и мысли и ваши советы.
Гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе:)))
Сделала сегодня гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Leancitom, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе — вкуснятина!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Тефтели по-домашнему очень вкусны и аппетитны, а шалфей добавленный в фарш при тепловой обработке добавляет такую необычную нотку во вкус. Можно сделать заранее полуфабрикат, заморозить и использовать по надобности. В фарш можно использовать любое мясо, и говядину и баранину, на этот раз я делала из...
1 ч 10 мин
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
60 мин
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов....
30 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина....
1 ч 30 мин
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1 зубок; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
90 мин
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным рецептам. Для этого блюда мясные тефтели из фарша сначала обжаривают, затем готовят в томатном соусе. В самом конце...
1 ч 15 мин
Аппетитные, сочные и очень нежные куриные тефтели в томатном соусе в домашних условиях станут настоящей находкой для каждой хозяйки. Они сочетаются с любым гарниром и вкусные даже холодные....
45 мин
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»