Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 589 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, семейный праздник. И все это мы будем тушить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей с рисом, расскажите, что получилось.
Тефтели с яблоком
автор bobylyova_89 
На фото готовое блюдо тефтелей с яблоком
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 589 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш 600 г
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- лимон 0.5 шт.
- чеснок 2 зуб
- яйца 1 шт.
- панировочные сухари 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- вино белое сухое 100 мл
- бульон 200 мл
- соль и перец по вкусу
- растительное масло 3 ст.л.
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Смешать в миске чеснок (выдавить через пресс или мелко нарезать), панировочные сухари, соль, перец и яйцо.
-
Добавить фарш и хорошо перемешать.
-
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.
-
Добавить в фарш и хорошо перемешать.
-
Сформировать тефтели.
-
В сковороде разогреть 2 ст. ложки масла и обжарить тефтели до золотистой корочки 5-6 минут не на сильном огне.
-
В сотейнике разогреть оставшееся масло и обжарить мелко нарезанный лук 3-4 минуты.
-
Добавить муку и готовить еще 1 минуту.
-
Небольшими порциями влить вино и бульон. Довести до кипения и готовить 2 минуты. Посолить и поперчить если нужно.
-
Выложить в соус тефтели и тушить на маленьком огне 15-20 минут.
-
Приятного аппетита! P.S. Я делала половину порции. Состав продуктов приведен в оригинале.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели для детей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Приготовила тефтели с яблоком на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тефтелей с яблоком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://culinier.ru/goryachee/tefteli/tefteli-detskie приготовить.
Спасибо большое за замечательный рецепт тефтелей с яблоком.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее....
60 мин
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Сервируйте кускусом с мятой эти северо-африканские тефтели и почувствуйте себя в Марокко хотя бы на один ужин!) У блюда очень яркий вкус и аромат, а готовится оно быстро и просто....
20 мин
Мясные тефтельки в соусе из тушеных овощей, приготовленные в мультиварке. Вкусное блюдо на ужин для всей семьи....
1 ч 40 мин
Эти тефтели в скороварке в домашних условиях - блюдо простое, сытное и довольно быстрое в готовке. Главное - что усилий от вас потребуется минимум, а блюдо получится вкусным, сочным и полезным!...
40 мин
Хочу поделиться супер-рецептом от моей бабушки! Тефтели с капустой - блюдо моего детства. Попробуйте! Это правда вкусно и полезно, и детям нравится!...
60 мин
Иногда так хочется вспомнить вкус детства! Много прекрасных блюд подавали нам в садике и школе. Тогда я их не очень ела, как, думаю, и большинство. А сейчас не против бы попробовать....
60 мин
Младшая дочь и муж очень любят мясо и фасоль. Сегодня я совместила эти два продукта в одном блюде. Сделала довольно остро. Если вы не любите острое, можете остроту смело регулировать на свой вкус....
1 ч
Очень, очень, очень вкусно!!!