Эти тефтели в скороварке в домашних условиях - блюдо простое, сытное и довольно быстрое в готовке. Главное - что усилий от вас потребуется минимум, а блюдо получится вкусным, сочным и полезным! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневых тефтелей, расскажите, что получилось.
Тефтели в скороварке
автор luiza75 
На фото готовое блюдо тефтелей в скороварке
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 140 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Лук — 400 г
- Морковь — 300 г
- Сметана — 200 г
- Вода — 1 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Смешаем фарш, яйцо, специи. Измельчим лук и морковь, обжарим их, а затем добавим к тефтелям половину этой смеси. Тщательно перемешаем.
-
2. Оставшуюся овощную смесь выкладываем на дно скороварки, наверх выкладываем тефтели. Формируйте их влажными руками и обваливайте в муке, так они будут держать форму.
-
3. Сметану смешаем с мукой и специями. Добавим воду, перемешаем и выливаем поверх тефтелей. Дальше уже тушим до готовности.
-
4. Когда соус загустеет, а лишняя жидкость уйдет - блюдо готово! Подавайте к любому гарниру или отдельно!
На заметку:
Этот рецепт приготовления тефтелей в скороварке меня в свое время просто-таки покорил своим нежным вкусом и сочностью мяса! Ведь при жарке оно так или иначе пересушивается, а тут получилось действительно вкусное мясное блюдо, да еще и с деликатным сливочным соусом! Словом, рекомендую!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели с рисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тефтели в скороварке
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Luiza75 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тефтелей в скороварке я не знаю)
Спасибочки за вкусняшку
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить тефтели для детей.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тефтели в скороварке,очень понравилось.Спасибо.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Luiza75, это просто волшебный рецепт!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Тефтели в Италии готовят ничуть не менее вкусно, чем пиццу, пасту и ризотто. Простой рецепт тефтелей по-итальянски - для тех, кто хочет ощутить новый вкус хорошо знакомого блюда!...
60 мин
Быстрый ужин, легко приготовить - говяжий фарш, рис и томатный соус (можно развести из томатной пасты). Тефтели сначала быстро обжариваются, потом запекаются в духовке....
1 ч 30 мин
рис - 100 шт.; зелень - 1 пучок; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу; чеснок - по вкусу; морковь - по вкусу; сок томатный - по вкусу...
60 мин
Иногда так хочется вспомнить вкус детства! Много прекрасных блюд подавали нам в садике и школе. Тогда я их не очень ела, как, думаю, и большинство. А сейчас не против бы попробовать....
60 мин
Фарш 400 г; Хлебные крошки 2 столовые ложки; Вода 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу...
30 мин
Хочу вам рассказать, как приготовить тефтели из яблок. Блюдо получается очень вкусное и ароматное - за счет добавления яблок тефтельки выходят сочные как никогда! Рекомендую всем попробовать!...
40 мин
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!