Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей с тыквой, расскажите, что получилось.
Вегетарианские тефтели
автор poleschuk_78 
На фото готовое блюдо вегетарианских тефтелей
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 116 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречка — 1/2 стак.
- Грибы — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Мука — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Томатный соус — 1/2 стак.
- Масло растительное — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Гречку отварите до готовности в подсоленной воде.
-
Грибы промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле с измельченным луком. Остудите.
-
Грибы с луком измельчаем в блендере, добавляем гречку и крахмал. Перемешиваем массу до однородности.
-
Вливаем на противень томатный соус.
-
Формируем тефтели, обваляв их в муке.
-
Перекладываем тефтели на противень. Запекаем блюдо в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления вегетарианских тефтелей. Отварите до готовности гречку и смешайте ее с обжаренными грибами и луком (пропущенными через блендер). Добавьте крахмал и сформируйте тефтели, обваляв их в муке. Запекайте тефтели до готовности в томатном соусе в духовке. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели с рисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить вегетарианские тефтели
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Как красиво!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://culinier.ru/goryachee/tefteli/tefteli-dlya-detei. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за рецепт
очень люблю вегетарианские тефтели
Poleschuk_78, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Эти тефтели в скороварке в домашних условиях - блюдо простое, сытное и довольно быстрое в готовке. Главное - что усилий от вас потребуется минимум, а блюдо получится вкусным, сочным и полезным!...
40 мин
рис - 100 шт.; зелень - 1 пучок; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу; чеснок - по вкусу; морковь - по вкусу; сок томатный - по вкусу...
60 мин
Иногда так хочется вспомнить вкус детства! Много прекрасных блюд подавали нам в садике и школе. Тогда я их не очень ела, как, думаю, и большинство. А сейчас не против бы попробовать....
60 мин
Младшая дочь и муж очень любят мясо и фасоль. Сегодня я совместила эти два продукта в одном блюде. Сделала довольно остро. Если вы не любите острое, можете остроту смело регулировать на свой вкус....
1 ч
Фарш 400 г; Хлебные крошки 2 столовые ложки; Вода 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло по вкусу; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу...
30 мин
Хочу вам рассказать, как приготовить тефтели из яблок. Блюдо получается очень вкусное и ароматное - за счет добавления яблок тефтельки выходят сочные как никогда! Рекомендую всем попробовать!...
40 мин
Спасибо, сегодня же приготовлю!