автор Тимирзянова Марианна 
На фото готовое блюдо рыбных тефтелей в томатном соусе
Калорий: 152 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ароматные рыбные тефтели - вкусно, сытно, аппетитно!
Рыбные блюда для меня всегда в приоритете, поэтому готовлю их пару раз в неделю, как минимум. Сегодня готовила на ужин рыбные тефтели в томатном соусе, это так вкусно! Очень советую всем, не только гурманам рыбы Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясных тефтелей в томатном соусе, расскажите, что получилось.
1. Отделяем филе минтая от костей и кожи.
2. Выкладываем филе в чашу блендера, добавляем кусочек сливочного масла, овсяные хлопья, разбиваем яйцо, насыпаем соль и перец, измельчаем. Масса должна получится однородной.
3. Формируем из полученной массы тефтели, панируем каждую в муке.
4. Лук и морковь очищаем, моем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь натираем на терке.
5. Выкладываем подготовленные овощи на сковородку, наливаем растительное масло и обжариваем до мягкости моркови. Затем добавляем томатную пасту, солим, наливаем немного кипятка, тушим еще 5 минут.
6. Выкладываем получившийся соус в толстостенную кастрюлю, поверх него размещаем тефтели и очень аккуратно заливаем кипятком. Приправляем горошинами перца, чесноком выдавленным через пресс, лавровыми листиками.
7. Отправляем кастрюлю в духовку разогретую до 180 градусов, тушим в течение 40 минут.
Подаем на стол с пылу-жару, украсив свежими веточками укропа.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные тефтели в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Мммммммм, вкусняга какая!
Хороший рецепт. Спасибо
Яхууу)))наконец то закончила рыбные тефтели в томатном соусе!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Выглядит очень аппетитно
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо, Тимирзянова, очень вкусно!
Думаю приготовить тефтели из трески в томатном соусе culinier.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-treski-v-tomatnom-souse, кто-нибудь пробовал?
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Тефтели по-домашнему очень вкусны и аппетитны, а шалфей добавленный в фарш при тепловой обработке добавляет такую необычную нотку во вкус. Можно сделать заранее полуфабрикат, заморозить и использовать по надобности. В фарш можно использовать любое мясо, и говядину и баранину, на этот раз я делала из...
1 ч 10 мин
треска - 450 г; сухари панировочные - 4 ст.л.; шампиньоны - 50 г; рис - 300 г; масло сливочное - 1 г; соль - 1; укроп - по вкусу...
90 мин
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
60 мин
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов....
30 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина....
1 ч 30 мин
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1 зубок; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
90 мин
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным рецептам. Для этого блюда мясные тефтели из фарша сначала обжаривают, затем готовят в томатном соусе. В самом конце...
1 ч 15 мин
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!