На фото готовое блюдо тефтелей с рисом в духовке

Время подготовки: 20 мин
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций

9 отзывов

Калорий: 189 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Тефтели с рисом в духовке – неплохой альтернативный вариант котлетам, когда хочется разнообразия, но времени на готовку аппетитных, требующих долгого внимания блюд не имеется.

Не нужно стоять у плиты

Благодаря тому, что тефтелям не нужно предварительное обжаривание, хозяйка может приготовить питательное мясное блюдо легко и быстро, без долгого стояния возле плиты.

Блюдо для самых маленьких

Запеченные тефтели отличаются нежным вкусом, идеально подойдут для детского меню, однако таким вкуснейшим блюдом не откажутся полакомиться и взрослые.

Соус на основе сливок придает тефтелям насыщенный аромат и удивительную мягкость.

Если по каким-либо причинам вы не хотите использовать духовой шкаф, то приготовьте тефтели в мультиварке.

Из предложенного количества ингредиентов у вас получится около 26 тефтелей с рисом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясных тефтелей с рисом с подливкой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Фарш говяжий 0,5 кг
Яйца куриные 1 шт.
Сливки 1 стак.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 1 шт.
Рис 0,75 стак.
Томатная паста 1 ст.л.
Сливочное масло 60 г
Соль 1 щепотка
Специи 1 ч.л.

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить пошагово

Если фарш замороженный, то его нужно разморозить до полной мягкости. Картофелину очищаем, промываем и натираем на терке, отжимаем от лишней жидкости и добавляем в фарш.
Вбиваем яйцо. Мелко нарезаем луковицу и также кладем ее в фарш.
Рис промываем, заливаем небольшим количеством воды и ставим на огонь.
Отвариваем до полуготовности, сливаем воду, промываем.
Добавляем к фаршу отваренный рис, солим, кладем специи и все перемешиваем.
Форму застилаем фольгой. Затем формируем из фарша небольшие шарики, примерно 5 см в диаметре, и располагаем в один слой на фольге. Можно просто смазать противень сливочным маслом.
Соус: соединяем пасту и сливки, смешиваем, добавляем соль по вкусу.
Заливаем тефтели, таким образом, чтобы заливка была по высоте на уровне их середины.
Форму отправляем в разогретую до 180ºС духовку, запекаем 30-40 минут до золотистого цвета.
Тефтели с рисом в духовке готовы. На стол подаем с картофельным гарниром, либо с другими дополнениями.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели с рисом в соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить тефтели с рисом в духовке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

ureastuge1997

Ты просто кудесница.
А тефтели с рисом в духовке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и тефтели с рисом в духовке очень похвалила.

yeachusi

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Хальчицкая Танюша

Людочка, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Рыба Женя

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать тефтели с рисом в духовке)))

aritoresi2004

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

edinsoure1971

Очень очень вкусно!
Делала тефтели с рисом в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

aritoresi2004

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тефтелями с рисом в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

erind1995

Есть новый рецепт http://culinier.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-v-multivarke.

elsed2002

Прекрасный рецепт тефтели с рисом в духовке!
Лучше делать тефтели с рисом в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Тефтели с грибами, запеченные в духовке в томатно-сметанном соусе

Раньше, по примеру своей мамы, я всегда делала тефтельки в сковороде, с большим количеством подливы, предварительно их обжаривая и затем хорошо тушила Но последнее время я все больше и больше склоняюсь к приготовлению в духовке. Ну нравится мне когда ты делами занимаешься, детьми, домом, а в это время...

1 ч

Диетические тефтели из куриного фарша в духовке с подливкой

Смело ешь тефтели, даже если ты на диете!Когда нужно приводить себя в форму, ищешь рецепты низкокалорийные, но т. к. у меня большая семья, хочется чтобы было еще и вкусно и понравилось всем! Эти тефтели - то что нужно! Благодаря тому, что мы ничего не обжариваем и добавляем овощи к фаршу, они получаются...

40 мин

треска - 450 г; сухари панировочные - 4 ст.л.; шампиньоны - 50 г; рис - 300 г; масло сливочное - 1 г; соль - 1; укроп - по вкусу...

90 мин

Быстро, просто и очень-очень вкусно.!!Рецепт очень вкусных, сочных тефтель с очень вкусной, нежной подливой!...

1 ч

Простые постные вегетарианские тефтели с грибами и рисом! Готовь!Такие тефтельки не грех подать и в семье, где не постятся и едят мясо. Блюдо вкусное и сытное, с приятным ароматом грибов и вкусной подливкой....

1 ч

Довольно простое и экономичное блюдо, которое с легкостью можно доверить приготовить кухонной техники - эти сочные и вкусные куриные тефтели с рисом в мультиварке....

90 мин

Очень нежные и сочные тефтели под ароматнейшим соусом!Тефтельки, приготовленные таким способом, очень нежные, мягкие и сочные. Сыр в соусе придает приятный аромат и интересный вкус. Приготовьте такое блюдо на ужин - и все семейство будет в восторге! На гарнир можно подать гречку, картофель, макаронч...

1 ч