автор Тася Кондрацкая 
На фото готовое блюдо тефтелей в сметанно томатном соусе на сковороде
Калорий: 157 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусно. Деткам нравятся маленькие тефтели. Едят с удовольствием!
Я часто готовлю такие тефтели, так как ребенок очень разборчив в еде. А это блюдо проходит на ура. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясных тефтелей в томатном соусе, расскажите, что получилось.
Подготовим необходимые ингредиенты.
Берем морковь. Моем и чистим. Затем трем на крупной терке.
Рис отвариваем в подсоленной воде до полу готовности. Сливаем лишнюю жидкость.
Смешиваем основные ингредиенты: фарш, морковь, рис, яйцо. Все солим, перчим.
Перемешиваем получившийся фарш. Лепим из него не очень большие колобки
Получившиеся колобки обкатываем в муке, и обжариваем на сковороде (для образования золотистой корочки и чтоб колобки не развалились).
Теперь готовим подливу. Смешиваем сметану, томатную пасту и муку, добавляем к ним стакан воды, солим. Еще раз хорошенько перемешиваем, чтоб получилась однородная смесь без комочков.
Заливаем этой смесью наши тефтели и тушим минут 20 под закрытой крышкой на слабом огне.
Можно добавить лавровый лист. Наши тефтели в сметанно-томатном соусе готовы!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные тефтели в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Как же аппетитно.
И как у тебя все получается???
Кто-нибудь готовил тефтели из трески в томатном соусе по этому рецепту? понравилось?
Замечательный рецепт, тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тефтелей в сметанно томатном соусе на сковороде!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
На этот рецепт меня вдохновила Julia. Попробовав фаршированный перец в ее исполнении, решила сделать такие тефтельки....
50 мин
треска - 450 г; сухари панировочные - 4 ст.л.; шампиньоны - 50 г; рис - 300 г; масло сливочное - 1 г; соль - 1; укроп - по вкусу...
90 мин
Оригинальные тефтели с картофелем порадуют в будни всех, к тому же, подавать их будем с шикарным томатным соусом со сметаной. Смотрите рецепт и повторяйте....
60 мин
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов....
30 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина....
1 ч 30 мин
Фарш 400 г; Рис 1/2 стак.; Морковь 50 г; Лук репчатый 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1 зубок; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
90 мин
Этот рецепт - из города Марракеш, в Мaрокко. Ароматы зиры и паприки переносят мысли в другое измерение, где живут яркие умельцы, которые готовят свои блюда по многовековым традиционным рецептам. Для этого блюда мясные тефтели из фарша сначала обжаривают, затем готовят в томатном соусе. В самом конце...
1 ч 15 мин
Тася, сделала сегодня тефтели в сметанно томатном соусе на сковороде.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.