Быстрые простые тефтельки с молочной подливкой! Готовь - и влюбишься!
Этот рецепт невозможно не любить! Тефтели понравятся и детям, и взрослым. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей в сливочном соусе, расскажите, что получилось.
Тефтели в молочном соусе
автор isende 
На фото готовое блюдо тефтелей в молочном соусе
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 138 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 750 г
- Молоко - 0.5 л
- Пшеничная мука - 15 г
- Плавленый сыр - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Сливочное масло - 30 г
- Растительное масло - 25 г
- Батон - 80 г
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Вода - 150 мл
Как приготовить пошагово
-
1. Замочите батон в воде (или в молоке). Лук и чеснок очистите. Пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера лук, чеснок и слегка отжатый от воды батон.
-
2. Добавьте к фаршу луково-хлебную пасту, соль и любимые ваши специи. Хорошо перемешайте фарш.
-
3. На сковороде разогрейте два вида масла, добавьте муку и слегка поджарьте ее. Влейте молоко, перемешайте до полной однородности.
-
4. Нарежьте плавленый сырок кубиками (если у вас сыр в ванночке, типа янтаря, то его тоже можно использовать). Добавьте сыр к молочной массе в сковороде, перемешайте. Сюда же добавьте специи и соль. Тушите минут 10 под крышкой.
-
5. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша, выложите их ровным слоем в соус, добавьте лавровый лист. Готовьте под крышкой 10-15 минут.
-
Тефтели в молочном соусе получаются нежными, сочными и ароматными.
-
Приятного!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тефтели в молочном соусе
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Isende, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Офигенно вкусно получается тефтели в молочном соусе и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тефтели из трески в томатном соусе, но теперь можно попробовать приготовить и тефтели в молочном соусе.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Офигительно вкусно!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Можно делать из филе любой рыбы, но вкуснее смешивать филе рыбы разных видов....
30 мин
Отличная альтернатива котлетам в будний день тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много. Можно выбирать виды фарша и соусов....
35 мин
Что еще нужно зимой, когда организм требует витаминов и питательных веществ, как никогда много? Ароматные, вкусные, сытные и полезнее тефтельки как нельзя лучше впишутся в зимний рацион! Получаются очень нежными, с необычным вкусовым оттенком благодаря содержанию тыквы. Но в тоже время вкус тыквы не...
1 ч 30 мин
Мясной фарш 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 200 г; Рис 200 г; Сливки 200 мл; Сыр 50 г; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Морковь 1 шт.; Мясной фарш 500 г; Лук 2 шт.; Рис 125 г; Лавровый лист 4 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Молотый кориандр 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Соль по вкусу...
1 ч 10 мин
Ароматные рыбные тефтели - вкусно, сытно, аппетитно!Рыбные блюда для меня всегда в приоритете, поэтому готовлю их пару раз в неделю, как минимум. Сегодня готовила на ужин рыбные тефтели в томатном соусе, это так вкусно! Очень советую всем, не только гурманам рыбы...
1 ч 20 мин
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!