Отличная альтернатива котлетам в будний день тефтели и фрикадельки. Их делать просто, да и довольно быстро. Тем более, что способов их готовки очень много. Можно выбирать виды фарша и соусов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тефтелей в сливочном соусе, расскажите, что получилось.
Тефтели куриные в сливочном соусе
автор 1antig 
На фото готовое блюдо тефтелей куриных в сливочном соусе
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 615 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриный фарш — 500 г
- Плавленый сыр — 200 г
- Сливочное масло — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Батон — 3 Ломтика
- Сливки 10% — 200 мл
- Мускатный орех — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Прованские травы — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Батон замочите в небольшом количестве сливок. Пропустите его через мясорубку и добавьте к фаршу вместе с яйцом, перцем, прованскими травами и солью. Замешайте фарш.
-
Из фарша сделайте тефтельки. Обжарьте их в небольшом количестве масла до золотистой корочки.
-
Тефтели уберите со сковороды. В ней растопите оставшееся масло со сливками.
-
Далее в сковороду добавьте сыр, лавровый лист и мускатный орех. Варите соус до единой консистенции.
-
Тефтели залейте соусом, поставьте их на медленный огонь.
-
Тушите блюдо в течение 10 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
Например, вам я хочу порекомендовать рецепт, в котором описано, как приготовить тефтели куриные в сливочном соусе. К такому горячему блюду идеально подойдут макароны и спагетти. Я заметила, что мои дети полюбили эти мясные шарики, теперь просят их готовить почаще. Думаю, и вашим понравится.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные тефтели с подливкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тефтели куриные в сливочном соусе
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
1antig, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тефтели куриные в сливочном соусе!!!
Буду делать 3-й раз!
Мммммммм, вкусняга какая!
Отлична идея!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тефтелей куриных в сливочном соусе.
1antig, спасибо!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Замечательный способ приготовления шведских тефтелек в сливочном соусе с грибами. Мне так нравится!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Таким способом обязательно попробуем приготовить тефтели куриные в сливочном соусе! спасибо!
Я недавно как раз делала тефтели куриные в сливочном соусе.
Тефтельки со вкусом кедровых орешков и нежный сливочный соус к ним. Попробуйте, очень вкусно! Рецепт из журнала "Приготовь"....
1 ч
Сегодня на ужин Шведские тефтельки - очень нежные и вкусные, просто тают во рту. Попробуйте, и деткам и взрослым непременно понравится) Подавать их можно с любым гарниром, у меня сегодня разноцветная паста....
40 мин
Классический рецепт шведских тефтелей в сливочном соусе. Все готовится на сковороде. Соус (подливку) делают на основе соков от жарки тефтелей. В Швеции такие тефтели подают с отварным картофелем и брусничным вареньем....
45 мин
Аппетитные, сочные и очень нежные куриные тефтели в томатном соусе в домашних условиях станут настоящей находкой для каждой хозяйки. Они сочетаются с любым гарниром и вкусные даже холодные....
45 мин
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!...
60 мин
Решила поделиться с вами простым рецептом куриных тефтелей для детей. Такие тефтели получаются нежными и сочными, очень нравятся деткам. Так что если не знаете, чем порадовать малыша - приготовьте их!...
40 мин
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тефтелями куриными в сливочном соусе!
Спасибо 1antig за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!