Паста с тефтелями

автор erelo1980 erelo1980

Рецепт пасты с тефтелями

На фото готовое блюдо пасты с тефтелями

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 301 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Спагетти с ароматными тефтелями - прекрасная идея для семейного ужина

Пасту для этого блюда можно брать любую. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты с каракатицей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #Спагетти - 400 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Чеснок - 1 зубч

Тефтели:

  • Телятина - 500 г
  • Молоко - 60 мл
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Белый хлеб - 1 ломт
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лимонная цедра - 1 ст.л.
  • Смесь трав - по вкусу
  • Белый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Тефтели. Телятину вымыть и порубить в блендере. Зелень вымыть, мелко порубить. Сыр натереть на крупной терке. Хлеб замочить в молоке на 2 минуты, затем отжать и смешать с рубленым мясом, зеленью, сыром, цедрой лимона и специями. Из фарша сформовать шарики размером с грецкий орех, смазать оливковым маслом и разложить на выстланном пергаментом противне.

  2. 2. Запекать тефтели в духовке 15-20 минут при 180 С.

  3. 3. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

  4. 4. Чеснок очистить и порубить. Обжарить на сливочном масле 1 минуту.

  5. 6. К чесноку добавить спагетти, тефтели (у меня еще и листья рукколы), перемешать и снять с огня.

Смотрите Сейчас: Как приготовить пасту с тефтелями

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ksyukha
ksyukha

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

kvyatkovskaya_81
kvyatkovskaya_81

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пасту с тефтелями обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Зоя Грошко
Зоя Грошко

Обалденный рецептик пасты с тефтелями. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

uthat
uthat

Паста с тефтелями просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

buksova_85
buksova_85

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

buravova_86
buravova_86

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят печеные овощи с мясными тефтелями culinier.ru/goryachee/tefteli/pechenye-ovoschi-s-myasnymi-teftelyami.

Людмила Корзухина
Людмила Корзухина

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пасты с тефтелями

rinemba
rinemba

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пасте с тефтелями зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Зина Филиппкова
Зина Филиппкова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Печеные овощи с мясными тефтелями

мясной фарш - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; булочки вчерашние - 1 шт.; замороженный шпинат - 100 г; кабачки - 1 шт.; картофель - 500 г; помидоры - 1 шт.; морковь - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 100 г; чеснок - 2 зубчика; прованские сухие травы - 1 ч.л.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1...

1 ч

Паста из сухофруктов

Нашему организму необходимо получать дополнительную защиту. И этого можно добиться только дополнительными подпитками от продуктов. В обычном рационе таких продуктов не хватает. Поэтому действуем!...

30 мин

Паста с каракатицей

Любителям морепродуктов очень рекомендую попробовать повторить этот несложный и очень классный рецепт приготовления пасты с каракатицей. К повседневным его сложно отнести, но он однозначно интересен....

30 мин

Паста с телятиной

Паста с телятиной, помидорами черри и зеленым соусом песто - то, что нужно для обеда или сытного ужина. С помощью этого блюда вы удивите близких своим кулинарным талантом, при том, что паста готовится очень просто и достаточно быстро....

120 мин

Паста Путтанеска

Этот итальянский рецепт назван так в честь итальянских ночных бабочек. Чаще всего подается со спагетти, но можно подать с любой пастой. Помидоры и чеснок тушатся здесь с анчоусами, каперсами и маслинами. Свежие помидоры можно заменить упаковкой итальянских протертых помидороров (пассата)....

40 мин

Паста со спаржей

Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут....

20 мин

Паста с мидиями

На самом деле - экспромт паста с мидиями:...

10 мин