Любителям морепродуктов очень рекомендую попробовать повторить этот несложный и очень классный рецепт приготовления пасты с каракатицей. К повседневным его сложно отнести, но он однозначно интересен. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты из сухофруктов, расскажите, что получилось.
Паста с каракатицей
автор Конечко Анюта 
На фото готовое блюдо пасты с каракатицей
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 258 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Каракатица — 4 шт.
- Томатный соус — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Спагетти — 500 г
- Сыр — 100 г
- Чернила каракатицы — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Очистите луковицу и нарежьте ее мелким кубиком. На сковороде разогрейте немного оливкового масла, отправьте туда лук. Обжарьте его до прозрачности. Очистите и измельчите чеснок, добавьте его к луку.
-
2. Параллельно можно очистить и промыть как следует каракатицу. Нарежьте тонкой соломкой.
-
3. К обжаренным овощам выложите томатный соус (можно использовать свежие или консервированные в собственном соку помидоры).
-
4. Потушите минутки 3 и добавьте на сковороду каракатицу и чернила. Они придадут невероятно оригинальный цвет блюду.
-
5. Оставьте тушиться на медленном огне. Параллельно доведите до кипения воду в большой кастрюле.
-
6. Подсолите немного, выложите пасту и отварите ее до готовности. После откиньте на дуршлаг.
-
7. Натрите на терке сыр, добавьте его на сковороду. Выложите туда же макароны. Аккуратно все перемешайте и снимите с огня.
-
8. Вот и весь секрет, как приготовить пасту с каракатицей. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами довольно простой рецепт пасты с каракатицей из минимального количества ингредиентов. При желании вы можете дополнить его томатами, креветками, а также самой разнообразной зеленью по вкусу. Это прекрасный вариант сытного и изысканного блюда, которое обязательно стоит попробовать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить пасту с каракатицей
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
В общем, паста с каракатицей супер!
Автор-волшебница!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паста с каракатицей.
Всем рекомендую.
Вот ещё нашла паста с кабачками.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пасты с каракатицей!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Рецептик супер!!:)
Хороший рецепт!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Нашему организму необходимо получать дополнительную защиту. И этого можно добиться только дополнительными подпитками от продуктов. В обычном рационе таких продуктов не хватает. Поэтому действуем!...
30 мин
паста фузилли 300 г; кабачок 2 шт.; сливки 220 мл; замороженный горошек 170 г; пармезан 90 г; лимон 1 шт.; оливковое масло 60 мл; сливочное масло 30 г; чеснок 2 дольки; соль и перец по вкусу; говядина 300 г; спагетти 250 г; кабачок 1 шт.; репчатый лук 2 шт.; помидоры 2 шт.; морковь 1 шт.; сладкий перец...
30 мин
Паста с телятиной, помидорами черри и зеленым соусом песто - то, что нужно для обеда или сытного ужина. С помощью этого блюда вы удивите близких своим кулинарным талантом, при том, что паста готовится очень просто и достаточно быстро....
120 мин
Этот итальянский рецепт назван так в честь итальянских ночных бабочек. Чаще всего подается со спагетти, но можно подать с любой пастой. Помидоры и чеснок тушатся здесь с анчоусами, каперсами и маслинами. Свежие помидоры можно заменить упаковкой итальянских протертых помидороров (пассата)....
40 мин
Паста со спаржей - очень вкусное и красивое блюдо итальянской кухни. Я бы даже отнес это блюдо к разряду люкс! Готовить блюдо будем из пасты пенне, спаржи, ветчины и сливок в течение 20 минут....
20 мин
паста - 100 г; куриные бедра - 1 ст.л.; сливки - 33 мл; апельсин - 1 шт.; куркума - 1 ч.л.; чеснок - 5 шт.; соль - 1 щепотка...
20 мин
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо