автор ureastuge1993 
На фото готовое блюдо говяжьего стейка со сливочно-грибныма соусом
Калорий: 1460 ккал
Кухня: Английская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт английской кухни. Который можно приготовить всего за 47 мин. По рецепту получиться, примерно, 2. Готовое блюдо содержит около 1460 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт правильного говяжьего стейка, расскажите, что получилось.
Разогрейте столовую ложку сливочного масла в сковороде на средней температуре. Добавьте стейки с небольшим количеством соли и перца и жарьте по 2 минуты с каждой стороны. Положите на тарелку и поставьте в морозильную камеру на 5 минут.
Снова разогрейте сливочное масло в сковороде, добавьте туда вустерширский соус, измельченный лук-шалот, чеснок и грибы. Пассеруйте 2 минуты, приправив лимонным соком, солью и перцем. Добавьте стейки, тимьян, петрушку и горчицу. Прожарьте мясо до такой степени, как вы любите.
Добавьте жирные сливки и раскрошенный зубчик чеснока. Наклоните немного сковороду и вылейте коньяк к мясу. Увеличьте огонь и дайте ему поймать пары коньяка через некоторое время снимите с огня.
Выложите стейки на тарелки полив соусом с грибами.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить стейк с соусома и печеныма картофелема. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Ureastuge1993, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Подруги спрашивали о стейке с перечным соусом, картофельным пюре и мильфеем из цукини и томатов. Посоветуйте хороший рецепт.
Я делала говяжий стейк со сливочно-грибным соусом к приезду родственников.Все съели!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Картофель 500 г; Говяжья вырезка 300 г; Сливочное масло 20 г; Цукини 1 шт.; Помидоры 100 г; Перечный соус 100 г; Розмарин 2 стебля...
1 ч
Антрекот из говядины 2 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль; Перец; Сливки 23% 200 мл; Чеснок 1 зубчик; Перец розовый 12 горошин; Бергадер 100 г; Соль...
60 мин
Рецепт приготовления говяжьего стейка со сладким картофелем, болгарским перцем, красным луком, тмином, кориандром и соусом из петрушки, оливкового масла и кинзы....
30 мин
Мое фирменное блюдо! Изысканный вкус. Хрустящая корочка картофеля, прожаренный на гриле стейк, острейший соус Это блюдо не оставит никого равнодушным...
1 ч
Говяжий стейк 4 шт.; Говяжий бульон 200 мл; Мадера 150 мл; Сливки 100 мл; Растительное масло 1 столовая ложка; Дижонская горчица 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
#4 стейка по 200-250гкаждый; 4 большие картофелины; оливковое масло; соль, свежемолотый черный перец; Для соуса; 100 гсливочного масла; 1 луковица шалота; 1 средний помидор; 5 веточек петрушки; 1 ч.л. лимонного сока; соль, свежемолотый черный перец...
1 ч
#Стейки (свиные) 6 шт.; Соль по вкусу ; Перец черный молотый по вкусу ; Масло растительное по вкусу ; Для соуса:; Лук красный 1 луковица; Чеснок 2 зубчика; Масло сливочное 2 ст.л.; Помидоры консервированные в собственном соку 1 банка; Уксус 2 ст.л.; Мед 1 ст.л.; Перец чили (молотый) 1 ч.л.; Тмин 1 ст.л.;...
90 мин
Ухтышка какой рецепт говяжьего стейка со сливочно-грибным соусом!!!!!!!
слюни текут рекой