Если рядом с вами нету плиты, но есть мультиварка - приготовьте в ней замечательное ризотто с курицей. Блюдо получается очень сытным и аппетитным! К столу подается горячим. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ризотто с овощами, расскажите, что получилось.
Ризотто с рисом арборио в мультиварке
автор Катарина Доля 
На фото готовое блюдо ризотто с рисом арборио в мультиварке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 783 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" — 250 г
- Куриное филе — 300 г
- Бульон куриный — 500 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло оливковое — 30 мл
- Вино белое сухое — 150 мл
- Базилик сушеный — 1 ч.л.
- Сливки — 100 мл
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Петрушка сушеная — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Лук чистим и мелко нарезаем.
-
Куриное филе промываем и режем кубиками.
-
Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем масло и добавляем лук, готовим его 5-7 минут до прозрачности, помешивая.
-
Засыпаем в мультиварку рис и перемешиваем.
-
Вливаем белое вино, продолжаем готовить до полного его испарения.
-
Теперь выставляем программу "Тушение" на 30 минут. Продолжаем готовить, постепенно вливая бульон (небольшими порциями).
-
Через некоторое время, когда рис чуть разбухнет, добавляем куриное филе и зелень.
-
Когда рис уже будет готов, вливаем сливки. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
О том как приготовить ризотто с рисом "Арборио" в мультиварке в домашних условиях вы можете узнать, внимательно просмотрев данный рецепт. Хочется добавить, что ризотто очень хорошо сочетается с сыром "Пармезан". Если у вас есть такой сыр, просто присыпьте им еще горячее блюдо, будет вкуснее! Хорошего дня!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ризотто фаршированный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Катарина.
Катарина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Скорее бы попробовать)
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вот ещё нашла осеннее ризотто.
Таким способом обязательно попробуем приготовить ризотто с рисом арборио в мультиварке! спасибо!
Спасибо, Катарина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Как же хочется ризотто с рисом арборио в мультиварке!!!
По совету коллеги приготовила этот ризотто с рисом арборио в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Можно приготовить только с кальмарами. Еще одна опция - это добавить в конце приготовления мелко порезанный лист водорослей для суши - это придаст потрясающий морской аромат....
30 мин
Мой рисо-капусто-плов) Идею риса с капустой, точнее капусты с рисом, подсмотрела в одном греческом блюде. Но у меня это все-таки рис.Ризотто....
50 мин
Редис 100 г; Рис арборио 400 г; Чеснок 2 зубчика; Красный лук 1 головка; Сливочное масло 50 г; Оливковое масло 20 мл; Сливки 33%-ные 50 мл; Сыр пармезан 50 г; Куриный бульон 1,5 л; Сухой мартини 50 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Оливковое масло 1 столовая ложка; Куриный бульон 1 л; Лук репчатый 1/2 головки; Рис 1 стак.; Соль по вкусу; Белое сухое вино 1 стак.; Сливочное масло 30 г; Шафран щепотка; Тертый сыр пармезан 30 г...
1 ч
рис - 250 г; чеснок - 2 стак.; пармезан - 100 г; вино белое - 100 мл; специи - 1; оливковое масло - по вкусу...
40 мин
Ризотто — это одно из популярнейших блюд в Италии. Можно сказать, что по популярности ризотто находится в одном ряду с пастой. Лучше всего для его приготовления подходит полупрозрачный среднезерновой рис арборио, зернышки которого хорошо впитывают жидкость и при этом сохраняют форму.Вариантов ризотто...
40 мин
Делала ризотто с рисом арборио в мультиварке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!