Мясное рагу с овощами - это очень простое, но сытное горячее блюдо, которое не нуждается в гарнире. Подходит для большого семейного обеда. Показываю как приготовить рагу со свининой и кабачками! Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу с кабачками в мультиварке, расскажите, что получилось.
Рагу со свининой и кабачками
автор minibaeva_93 
На фото готовое блюдо рагу со свининой и кабачками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 964 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 800 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Бульон — 1 стак.
- Кабачок — 2-3 шт.
- Перец зеленый жгучий — 0,5 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Стручковая фасоль — 150 г (по вкусу)
- Кукуруза — 150-200 г (по вкусу)
- Специи, зелень — - По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Овощи промойте и порежьте. Томаты, если крупные режем четвертинками. Кабачки тоже четвертинками. Если смесь овощная из горошка, кукурузы у вас замороженная - можете не размораживать ее. Просто потом добавим ее в рагу.
-
Свинину порежьте кубиками небольшими. Включите мультиварку и поставьте режим "Жарка". Обжарьте свинину минут 5 в масле, до золотистого цвета.
-
Порежьте лук кубиками мелко, порубите чеснок.
-
Добавьте к мясу и обжаривайте в том же режиме до золотистого цвета лука. Посолите и поперчите.
-
Затем влейте стакан бульона. Переключите режим на "Тушение" или "Выпечка". Готовьте минут 10, потом добавьте овощей.
-
Тушите минимум 40 минут, максимум час до готовности свинины. За 5-10 минут до окончания - добавьте кориандр и другие пряности.
-
Готовому рагу из свинины с кабачками дайте настоятся под закрытой крышкой еще минут 10 перед подачей. Подавать можете с рисом. Приятного аппетита!
На заметку:
Готовить рагу в мультиварке очень просто и приятно. Для приготовления рагу из свинины с кабачками нам понадобятся: мясо, овощи (можете использовать замороженную мексиканскую смесь из кукурузы и стручковой фасоли), помидоры сочные, нежирная свинина и кабачки. Кстати, я советую взять, например, два кабачка и цуккини - очень приятный вкус получается. Смотрите далее рецепт.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу из картошки с кабачками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить рагу со свининой и кабачками
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить рагу со свининой и кабачками
Спасибо огромное за рецепт рагу со свининой и кабачками!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
А я рискнула приготовить http://culinier.ru/goryachee/ragu/osennee-ragu для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Minibaeva_93, спасибо за рецепт рагу со свининой и кабачками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Богатое овощами рагу даже будничный стол превратит в праздничный!Вашему вниманию овощное рагу рецепт которого будет намного вкуснее, если его приготовить вместе с куриным мясом. Я люблю грудинку, поэтому всегда беру для рагу именно ее. Кулинарный рецепт очень простой, поэтому его может освоить даже начинающий...
1 ч 10 мин
Рагу из овощей прекрасно подходит к рыбе и мясу, так что может с легкостью служить хорошим гарниром. Приготовить тушеные овощи очень просто и это блюдо не требует больших затрат времени. При этом тушеные овощи очень полезные и вкусные. Так что в летнюю и осеннюю пору это прекрасный выбор для семейного...
25 мин
Очень летнее блюдо! Вкусное, полезное и готовится без хлопот.Кабачки-это вкусно. А если их приготовить в мультиварке-то это будет еще и очень просто! В это овощное рагу можно класть любые овощи, которые вы любите и которые в данный момент имеются в холодильнике. Главный секрет-закладывать в чашу мультиварки...
1 ч
Рагу из картошки с кабачками понравится даже тем, кто не любит овощи, его можно подавать даже просто с хлебом в охлажденном виде. Этот один из самых простых рецептов приготовления кабачкового рагу....
60 мин
Прекрасное блюдо: нежная свининка, ароматный вкусный соус. И все это быстро и несложно приготовить....
1 ч 5 мин
Полезное и легкое овощное блюдо, которое очень легко готовится. Для женщин - самостоятельное блюдо, для мужчин - как гарнир к мясу....
45 мин
Все ждут летний сезон не только для того, чтобы наконец-то отдохнуть на пляже, но и для того, чтобы вдоволь насытиться полезными ягодами, овощами и фруктами, получить долгожданные витамины.Овощное рагу с кабачками — блюдо, которое у всех вызывает ассоциации с летом, ведь зимой не все ингредиенты есть...
1 ч
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!