Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рагу овощного с фаршем, расскажите, что получилось.
Овощное рагу к макаронам
автор Ревус Евгения 
На фото готовое блюдо овощного рагу к макаронам
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 963 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свекла — 300 г
- Капуста — 300 г
- Морковь — 100 г
- Соль, перец черный — По вкусу
- Сметана любой жирности — 2 ст.л.
- Вода — 100 мл
- Зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Приготовим овощи. Все тщательно вымыть, очистить.
-
2. Капусту нарезаем тонким стежками, как на борщ.
-
3. Морковь трем на крупной терке.
-
4. Свеклу нарезаем острым ножом соломкой, чтобы быстрее приготовилась.
-
5. В чашу мультиварки выкладываем все овощи, добавляем соль, перец черный молотый.
-
6. Чашу устанавливаем в мультиварку. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем все. Закрываем крышку и тушим в режиме "Каша" 50 минут.
-
7. Спустя 40 минут добавляем сметану, перемешиваем и дотушиваем еще 10 минут рагу.
-
8. Овощное рагу к макаронам готово. Тушеные овощи в сметане подойдут к любому виду макарон. Приятного аппетита!
На заметку:
Если вы готовите овощное рагу к макаронам в кастрюле, то советую лук с капустой обжарить предварительно, потомить в сковороде тертую свеклу, добавив пару ложек столового уксуса. Затем все перемешать в кастрюле, добавить остальные ингредиенты, залить водой и тушить под крышкой на медленном огне.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу из говядины овощное с картофелем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить овощное рагу к макаронам
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Муж не любит овощное рагу к макаронам, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощное рагу к макаронам!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ревус, овощное рагу к макаронам я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Ревус за твои рецепты.))))
При случае, попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с яблоками. Реально, очень вкусно.
Девочки, овощное рагу к макаронам — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Ароматное летнее рагу из свежих овощей полюбит каждыйЛето - пора свежих овощей, волшебных ароматов и ярких цветов! И конечно же, в эту пору организм должен получать много витамин, белка и клетчатки, которыми как раз так богато это блюдо. Пробуйте!...
2 ч
Если вам нужна идея для постного обеда или ужина - овощное рагу с картофелем будет отличным вариантом. Быстро, просто, вкусно и никакого мяса....
60 мин
Овощное рагу в мультиварке, приготовленное по этому рецепту - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. От такого ароматного и вкусного рагу отказаться невозможно....
30 мин
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....
180 мин
Все ждут летний сезон не только для того, чтобы наконец-то отдохнуть на пляже, но и для того, чтобы вдоволь насытиться полезными ягодами, овощами и фруктами, получить долгожданные витамины.Овощное рагу с кабачками — блюдо, которое у всех вызывает ассоциации с летом, ведь зимой не все ингредиенты есть...
1 ч
Овощное рагу можно приготовить из любых имеющихся овощей. А чтобы сделать рагу более сытным, можно приготовить его с мясом. Получается вкусное полноценное блюдо....
40 мин
Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт....
60 мин
Сегодня приготовила овощное рагу к макаронам!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!