Овощное рагу в мультиварке, приготовленное по этому рецепту - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. От такого ароматного и вкусного рагу отказаться невозможно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу с кабачками в мультиварке, расскажите, что получилось.
Овощное рагу в мультиварке
автор tasya94 
На фото готовое блюдо овощного рагу в мультиварке
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 2646 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 3 помидора
- 200-250 мл овощного бульона (можно заменить водой)
- 2 морковки
- 1 луковица
- несколько веточек петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. молотой зиры (кумина)
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
В мультиварке
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пост
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны с кабачками и помидорами тщательно вымыть и порезать кубиками одинакового размера (сторона около 1,5 см). Морковь очистить и порезать мелкими кусочками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и измельчить ножом.
-
В мультиварку влить пару ложек растительного масла и установить режим Мультиповар 160С или Выпечка (Жарка). Всыпать в мультиварку с разогретым маслом лук и обжарить его до золотистого цвета, помешивая, в течение 3-4 минут.
-
Затем добавить в мультиварку кабачки с баклажанами, помидорами, чесноком, зирой и перемешать. Готовить овощи в мультиварке 5 минут в том же режиме, периодически помешивая.
-
Овощной бульон/воду подогреть до горячего состояния и влить в мультиварку с овощами. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Готовить рагу в мультиварке примерно 5 минут, добавить петрушку, соль, перец и тщательно перемешать. После этого установить режим Тушение.
-
Готовить овощное рагу в мультиварке еще 15 минут в указанном режиме. Затем оставить рагу под крышкой еще на 5 минут. Снять крышку, разложить рагу по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу овощное с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tasya94.
Как же аппетитно.
Овощное рагу в мультиварке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком овощного рагу с яблоками. Он мне очень нравится.
Спасибо большое за рецепт овощного рагу в мультиварке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Пожалуй, это мой любимый рецепт приготовления овощного рагу с цветной капустой в мультиварке. Потому что блюдо и вкусное, и полезное, и готовиться просто! Всего-то порезать все и нажать кнопку!...
40 мин
Очень летнее блюдо! Вкусное, полезное и готовится без хлопот.Кабачки-это вкусно. А если их приготовить в мультиварке-то это будет еще и очень просто! В это овощное рагу можно класть любые овощи, которые вы любите и которые в данный момент имеются в холодильнике. Главный секрет-закладывать в чашу мультиварки...
1 ч
500-600 г говядины; 700-800 г картофеля; 600 г тыква; 200 г морковь; 200 г брокколи; масло растительное; соль, специи...
1 ч 20 мин
Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень....
60 мин
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....
180 мин
Все ждут летний сезон не только для того, чтобы наконец-то отдохнуть на пляже, но и для того, чтобы вдоволь насытиться полезными ягодами, овощами и фруктами, получить долгожданные витамины.Овощное рагу с кабачками — блюдо, которое у всех вызывает ассоциации с летом, ведь зимой не все ингредиенты есть...
1 ч
Овощное рагу можно приготовить из любых имеющихся овощей. А чтобы сделать рагу более сытным, можно приготовить его с мясом. Получается вкусное полноценное блюдо....
40 мин
ПОНРАВИЛОСЬ)))