Рецепт овощного рагу с кабачками в мультиварке

На фото готовое блюдо овощного рагу с кабачками в мультиварке

Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций

10 отзывов

Калорий: 65 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень летнее блюдо! Вкусное, полезное и готовится без хлопот.

Кабачки-это вкусно. А если их приготовить в мультиварке-то это будет еще и очень просто! В это овощное рагу можно класть любые овощи, которые вы любите и которые в данный момент имеются в холодильнике. Главный секрет-закладывать в чашу мультиварки их надо по очереди: сначала те, которые дольше всего готовятся, потом те, что готовятся быстро. Тогда на выходе мы получим именно рагу, а не кашу из овощей! Кабачки желательно брать молодые, молочной спелости. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу с рисом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Лук репчатый - 100 г
Морковь - 150 г
Болгарский перец - 200 г
Перец острый стручковый - по вкусу
Кабачки - 1000 г
Помидоры - 150 г
Растительное масло - 80 мл
Соль - 15 г
Душистый перец - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Чеснок - 3 зубч
Укроп - 30 г
Петрушка - 30 г

Как приготовить пошагово

Необходимые продукты. Овощи можно брать любые, только не кладите картошку, иначе калорийность блюда сразу взлетит!
Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками. В чашу мультиварки наливаем половину масла, включаем режим Жарка, 140 градусов, кладем морковь и готовим пять минут с закрытой крышкой.
В это время чисти лук и нарезаем его так же кубиками. Добавляем к моркови и готовим еще пять минут.
Пока лук и морковь обжариваются, сладкий перец очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками. Кладем в чашу мультиварки, перемешиваем и продолжаем готовить все вместе еще пять минут.
Кабачки моем, нарезаем крупными кубиками. Кладем в чашу.
Чеснок мелко рубим ножом. С помидоров снимаем кожицу и нарезаем их ломтиками.
Отправляем к кабачкам, сверху высыпаем соль, специи, измельченный острый перец, рубленую зелень; выливаем остальное масло. Крышку закрываем, включаем режим Тушение на тридцать минут.
После этого перемешиваем и оставляем настояться на Подогреве на десять-пятнадцать минут.
Наше рагу готово. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу овощное с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить овощное рагу с кабачками в мультиварке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

tashkalova_88

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

savkova_98

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

adelafuerte1988

Спасибо isealas, очень часто пользуюсь этим сайтом.

petrushina_77

Я уже сделала овощное рагу с кабачками в мультиварке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

oromyo

Делаю овощное рагу с кабачками в мультиварке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

alisa

Так захотелось овощного рагу с кабачками в мультиварке, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Лиля Журович

Я тоже очень люблю овощное рагу с кабачками в мультиварке, и особенно предпочитаю овощное рагу с яблоками.

Евгения Гольденберг

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Лещева Яся

Isealas, Рецепт просто прелесть!

ksyusha78

Рецептик супер!!:)

Овощное рагу с тушеной курицей кабачками и картошкой

Богатое овощами рагу даже будничный стол превратит в праздничный!Вашему вниманию овощное рагу рецепт которого будет намного вкуснее, если его приготовить вместе с куриным мясом. Я люблю грудинку, поэтому всегда беру для рагу именно ее. Кулинарный рецепт очень простой, поэтому его может освоить даже начинающий...

1 ч 10 мин

Овощное рагу с цветной капустой в мультиварке

Пожалуй, это мой любимый рецепт приготовления овощного рагу с цветной капустой в мультиварке. Потому что блюдо и вкусное, и полезное, и готовиться просто! Всего-то порезать все и нажать кнопку!...

40 мин

Рагу из овощей прекрасно подходит к рыбе и мясу, так что может с легкостью служить хорошим гарниром. Приготовить тушеные овощи очень просто и это блюдо не требует больших затрат времени. При этом тушеные овощи очень полезные и вкусные. Так что в летнюю и осеннюю пору это прекрасный выбор для семейного...

25 мин

500-600 г говядины; 700-800 г картофеля; 600 г тыква; 200 г морковь; 200 г брокколи; масло растительное; соль, специи...

1 ч 20 мин

Овощное рагу в мультиварке, приготовленное по этому рецепту - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. От такого ароматного и вкусного рагу отказаться невозможно....

30 мин

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень....

60 мин

Все ждут летний сезон не только для того, чтобы наконец-то отдохнуть на пляже, но и для того, чтобы вдоволь насытиться полезными ягодами, овощами и фруктами, получить долгожданные витамины.Овощное рагу с кабачками — блюдо, которое у всех вызывает ассоциации с летом, ведь зимой не все ингредиенты есть...

1 ч

Овощное рагу с кабачками в мультиварке

Ингредиенты:

Как приготовить пошагово

Смотрите Сейчас: Как приготовить овощное рагу с кабачками в мультиварке

Комментарии к рецепту