Рагу - это универсальное блюдо. Принцип его создания прост и доступен всем. В кулинарии представлено очень много рецептов данного блюда. Познакомимся еще с одним. Надеюсь, вам очень понравится! Рекомендую попробовать приготовить рецепт овощного рагу, запеченного в горшочках, расскажите, что получилось.
Овощное рагу с рисом
автор varagina_90 
На фото готовое блюдо овощного рагу с рисом
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 147 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 200 г
- Растительное масло — 30 мл
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Рис — 0,5 стак.
- Приправа — 1 ч.л. (итальянские травы)
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Лук почистите, мелко нарежьте и уложите в сотейник с маслом.
-
Морковь почистите, помойте и настругайте длинной соломкой. Удобно это делать при помощи терки для моркови по-корейски. Добавьте ее к луку.
-
Кабачок и баклажан помойте, нарежьте их кубиками и отправьте к остальным овощам.
-
Перец болгарский помойте, удалите у него семечки, нарежьте кусочками. Добавьте его в сотейник. Капусту помойте, нашинкуйте и тоже добавьте.
-
Рис хорошо промойте и уложите сверху. Влейте пол стаканы воды. Включите небольшой огонь и готовьте 25 минут под крышкой.
-
Спустя это время, всыпьте "итальянские травы", соль и перец. Перемешайте и тушите еще 6 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
В своем рецепте я расскажу, как приготовить овощное рагу с рисом. Если у вас есть возможность достать свежие овощи, то это горячее блюдо будет отличным решением для ужина. К нему хорошо подойдет любое мясное дополнение или жареная рыба, например. А можно есть и просто так, ведь получается сытно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рагу овощное с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить овощное рагу с рисом
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Вкуснятина
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Varagina_90, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вкус овощного рагу с рисом просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо большое, за рецепт овощного рагу с яблоками! Обязательно приготовлю.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Varagina_90, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
500-600 г говядины; 700-800 г картофеля; 600 г тыква; 200 г морковь; 200 г брокколи; масло растительное; соль, специи...
1 ч 20 мин
Овощное рагу в мультиварке, приготовленное по этому рецепту - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. От такого ароматного и вкусного рагу отказаться невозможно....
30 мин
Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень....
60 мин
Вкусное и сытное блюдо, которое послужит прекрасным обедом или ужином. Овощи и мясо - беспроигрышный вариант, вам обязательно понравится. Попробуйте....
180 мин
Все ждут летний сезон не только для того, чтобы наконец-то отдохнуть на пляже, но и для того, чтобы вдоволь насытиться полезными ягодами, овощами и фруктами, получить долгожданные витамины.Овощное рагу с кабачками — блюдо, которое у всех вызывает ассоциации с летом, ведь зимой не все ингредиенты есть...
1 ч
Овощное рагу можно приготовить из любых имеющихся овощей. А чтобы сделать рагу более сытным, можно приготовить его с мясом. Получается вкусное полноценное блюдо....
40 мин
Очень интересный рецепт овощного рагу с рисом, сегодня обязательно попробую приготовить.