автор arina86 
На фото готовое блюдо печени говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом
Калорий: 96 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусное и нежное блюдо для изысканного ужина специально для тебя!
Просто и вкусно!
Ароматная печень говяжья маринованная, очень нежная и мягкая, что сделано за счет маринада. Овощно-томатный соус дополняет блюдо. Рис на гарнир замечательно гармонирует с соусом и печенью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тушеной говяжьей печени, расскажите, что получилось.
Промыть, просушить печень и нарезать ее тонкими полосками.
Маринад сделать в отдельной миске. Смешать все ингредиенты и залить полученной смесью печень. Поставить в холодильник на 20 минут.
Соус: на помидорах сделать насечки, затем залить их кипятком. Затем обдать холодной водой и снять кожицу.
Семена удалить, а помидоры мелко нарезать.
Лук и морковь почистить и порубить.
Лук обжарить в оливковом масле до золотистого цвета, добавить моркови, вяленых помидоров, нарезав те кубиками, помидоров. И тушим все до кипения.
Чеснок нарезаем мелко и кладем в соус, солим, кладем перец.
С печени отжимаем маринад, затем обжариваем ее в раскаленном оливковом масле до золотистости. Когда печень будет готова, накрыть ее крышкой.
Приготовить гарнир - белый и черный рис.
На дно тарелки в кольцо кладем рис, уплотняем его. Добавляем печень, на которую выливаем соус. Украшаем все вялеными помидорами и свежим базиликом.
Все просто и вкусно!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриную печень в красном вине. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо огромное за рецепт! печень говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Arina86, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт говяжьей печени с яблоками, зашла к вам на страницу - теперь ещё и печени говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
А я всегда готовлю с arina86 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
В моей семье печень в большом почете. Приготовила в этот раз в мультиварке и осталась очень довольна. Делюсь....
1 ч 30 мин
Печень говяжья 400 г; Яблоки 150 г; Лук репчатый 100 г; Уксус бальзамический 2 ст.л.; Масло растительное 30 г; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу...
20 мин
Очень простой и вкусный рецепт, да и к тому же-одна польза)...
40 мин
Нежная, вкусная печень в сметанном соусе можно подать без гарнираЭтот кулинарный рецепт просто палочка-выручалочка, когда мало времени на приготовление ужина. Такая еда относится к быстрым и вкусным блюдам....
30 мин
Куриная печень 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 2 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сладкая паприка 2 столовые ложки; Молотый перец чили 1/2 чайной ложки; Темный соевый соус 3 столовые ложки; Красное полусладкое вино 1 стак.; Оливковое масло 50 мл...
1 ч
Телячья печень, фруктовая нотка яблок и нежный сливочный вкус - интересное сочетание, не правда ли? Кроме того, оно еще очень вкусное и доставит удовольствие как гурманам, так и любителям блюд из печени! Благодаря Оле и ее недавнему рецепту с куриной печенью, я вспомнила этот рецепт. Тонкости приготовления...
30 мин
Этот китайский прием быстрой жарки продуктов в раскаленном масле становится все популярнее. Привычная печенка обретает новые оттенки вкуса и особую сочность, хорош и простой соус....
45 мин
Очень понравился этот рецепт печени говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом.