Говяжья печень, тушеная с овощами

автор Даша Даша

Рецепт говяжьей печени, тушеной с овощами

На фото готовое блюдо говяжьей печени, тушеной с овощами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 485 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень простой и вкусный рецепт, да и к тому же-одна польза) Рекомендую попробовать приготовить рецепт говяжьей печени с яблоками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • печень говяжья 1 кг
  • кабачок 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • шампиньоны 6 шт.
  • сметана по вкусу
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • кориандр по вкусу
  • смесь 5 перцев по вкусу

Повод приготовления:

Обед, Полдник, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Печенку промываем, очищаем от пленок, режем соломкой

  2. Начинаем обжаривать на оливковом масле

    говяжья печень, тушеная с овощами
  3. Тем временем лук чистим и режем полукольцами

    говяжья печень, тушеная с овощами
  4. Кабачок режем соломкой

    говяжья печень, тушеная с овощами
  5. Как только печень поменяет цвет, добавляем луки кабачок

    говяжья печень, тушеная с овощами
  6. Режем шампиньоны не мелко

    говяжья печень, тушеная с овощами
  7. Добавляем их к печени и овощам. Солим, закрываем крышкой, тушим на небольшом огне минут 7 (не перемешивая)

    говяжья печень, тушеная с овощами
  8. Добавляем остальные специи, перемешиваем

    говяжья печень, тушеная с овощами
  9. Добавляем сметану и тушим до готовности печени.

    говяжья печень, тушеная с овощами
  10. Подаем с любимым гарниром. Приятного!

    говяжья печень, тушеная с овощами

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Дианова Люба
Дианова Люба

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Нарожная Люда
Нарожная Люда

Так захотелось говяжьей печени, тушеной с овощами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

cofangi1982
cofangi1982

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ekimedin
ekimedin

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

tureds
tureds

Для говяжьей печени, тушеной с овощами вроде не сложно, можно попробовать.

Алпеева Катарина
Алпеева Катарина

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Оля Солдатова
Оля Солдатова

Рецепт говяжьей печени, тушеной с овощами очень вкусный. Так же часто готовлю culinier.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-marinovannaya-v-belom-vine-i-provanskikh-travakh-pod-tomatno-ovoschnym-sousom.

Печень говяжья маринованная в белом вине и прованских травах под томатно-овощным соусом

Вкусное и нежное блюдо для изысканного ужина специально для тебя!Просто и вкусно!Ароматная печень говяжья маринованная, очень нежная и мягкая, что сделано за счет маринада. Овощно-томатный соус дополняет блюдо. Рис на гарнир замечательно гармонирует с соусом и печенью....

1 ч 15 мин

Говяжья печень с картофелем в мультиварке

В моей семье печень в большом почете. Приготовила в этот раз в мультиварке и осталась очень довольна. Делюсь....

1 ч 30 мин

Куриная печень, запеченная с овощами

Рецепт из простых и доступных продуктов. Блюдо получается вкусным, сытным и, в тоже время, не слишком калорийным. Как мы, девочки, любим....

1 ч 10 мин

Говяжья печень по-строгановски

Нежная, вкусная печень в сметанном соусе можно подать без гарнираЭтот кулинарный рецепт просто палочка-выручалочка, когда мало времени на приготовление ужина. Такая еда относится к быстрым и вкусным блюдам....

30 мин

Печень куриная, тушеная вином

печень куриная 500 г; вино красное 1 стак.; вода теплая 1 стак.; лук репчатый 2 шт.; томатная паста 2 ст.л.; зелень кориандра 1 пуч; зелень укропа 1 пуч; перец острый молотый по вкусу; соль по вкусу; масло для жарки 2 ст.л....

20 мин

Говяжья печень с яблоками

Телячья печень, фруктовая нотка яблок и нежный сливочный вкус - интересное сочетание, не правда ли? Кроме того, оно еще очень вкусное и доставит удовольствие как гурманам, так и любителям блюд из печени! Благодаря Оле и ее недавнему рецепту с куриной печенью, я вспомнила этот рецепт. Тонкости приготовления...

30 мин

Говяжья печень стир-фрай

Этот китайский прием быстрой жарки продуктов в раскаленном масле становится все популярнее. Привычная печенка обретает новые оттенки вкуса и особую сочность, хорош и простой соус....

45 мин