Отступим от традиционных способов приготовления кабачка и нафаршируем его творогом. Эта не очень привычная начинка приятно удивит вас и разнообразит обычное меню. Отличное блюдо для обеда или ужина! Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачков с помидорами и чесноком, расскажите, что получилось.
Кабачки, фаршированные творогом
автор Галя Тарадай 
На фото готовое блюдо кабачков, фаршированных творогом
- Общее время: 75 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 367 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачки — 5 шт. (молодые)
- Творог — 400 г
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Зелень укропа, петрушки — 1 Пучок
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1-2 Щепоток
- Смесь перцев молотая — 3 Щепотки
- Яйца — 2 шт. (по желанию)
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Моем и мелко нарезаем зелень.
-
Очищаем чеснок, измельчаем его. Можно мелко порубить чесночок, а можно пропустить его через чеснокодавку.
-
Подготовим начинку. Смешаем творог, чеснок, зелень, яйца, соль и перец.
-
Начинка получится немного жидковатой, но это не страшно.
-
Сыр натираем на средней или крупной терке.
-
Кабачки моем и разрезаем вдоль на две части. Удаляем сердцевину с семенами, формируем лодочки.
-
Посыпаем лодочки перцем и солью.
-
Заполняем кабачковые лодочки творожной начинкой.
-
Посыпаем натертым сыром.
-
Выкладываем на противень, смазанный маслом, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50. Запекаем до румяной сырной корочки.
-
И подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку:
Вы привыкли фаршировать кабачки только мясными продуктами? Давайте отступим от традиций и приготовим их с новой начинкой! Я расскажу вам, как приготовить кабачки, фаршированные творогом. Сразу предупреждаю: любителям сытно поесть надо будет подать к таким кабачкам еще и мясо. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, готовится оно легко и быстро.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачки под острым соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кабачками, фаршированными творогом!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кабачки, фаршированные творогом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Галя)))))
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Кабачки, фаршированные творогом вкусняцкое блюдо, сама кабачки в сметане готовлю.
В общем, кабачки, фаршированные творогом супер!
Автор-волшебница!!!
Я приготовила сегодня кабачки, фаршированные творогом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Галя!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Консервированный зеленый горошек принадлежит к лучшим овощным консервам. Здесь я расскажу вам, как приготовить его вместе с кабачками быстро и просто. Отличное полезное блюдо или гарнир к мясу....
30 мин
Очень нравится мне эта закуска из летних овощей своей простотой и гармоничным сочетанием вкусов. Посмотрите легкий рецепт, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком....
40 мин
Красивые "бочонки" из кабачков - великолепное решение не только для обеда всей семьей, но и для праздничного стола. Проявите фантазию и немного кулинарных навыков....
120 мин
Прошлогодний урожай кабачков у нас был настолько обильным, что, пожалуй, не осталось таких рецептов с этим овощем, которых бы я не опробовала. Но этот, старый и испытанный - один из лучших!...
60 мин
Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим?...
60 мин
Кабачки в кляре в духовке можно приготовить в остром сырном кляре. Это блюдо может послужить прекрасной закуской. Ведь оно получается с хрустящей корочкой. Обязательно подайте к нему различные соусы....
40 мин
Замечательный рецепт, кабачки, фаршированные творогом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.