Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место. Особенно, если это рецепт голубцов с фаршем. Но иногда же можно! Так что смело делайте голубцы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов в кастрюле, расскажите, что получилось.
Голубцы по-французски
автор olya83 
На фото готовое блюдо голубцов по-французски
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 593 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 600 г
- Салат 1 шт.
- Вода 500 мл
- Яйцо 1 шт.
- Сливочный сыр 3 ст.л.
- Мята 2 ст.л.
- Дижонская горчица 1 ст.л.
- Тмин молотый 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Говяжий фарш смешать с яйцом, тимином и ложкой мяты. Приправить солью и перцем по вкусу. Сформировать небольшие шарики и обернуть каждый листом салата.
-
В кипящей воде растворить кубик MAGGI Бульон золотой с курицей. Погрузить в кастрюлю с бульоном голубцы и варить их 5-7 минут.
-
Сливочный сыр смешать с горчицей, перцем и ложкой мяты. Добавить 2 столовые ложки бульона и хорошо перемешать. Подавать соус к готовым голубцам.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы с рисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить голубцы по-французски
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Опачки!
Теперь братик обрадуется голубцам по-французски!
Обожаю голубцы по-французски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать голубцы по-французски к домашнему празднику.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Olya83!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Можно похвастаюсь? Сделала голубцы из прованса - так здорово!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
голубцы по-французски — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо olya83)))))
Две Звезды, Марлен Дитрих и Жан Габен, их жизни посетило великое чувство любви. Они жили одно время в Калифорнии (именно там находится Голливуд) и пока не знали друг друга. Встреча произошла летним вечером 1941 года в кафе Парижская жизнь, куда Габен забрел в тоске по Франции, эта встреча изменила ход...
1 ч 49 мин
Чаще всего голубцы с бараниной можно встретить в кавказкой национальной кухне. В данном случае мясо заворачивается в виноградные листы и варится в мясном бульоне до готовности. Очень вкусно!...
60 мин
Капуста белокочанная 1,2 кг; Фарш говяжий 300 г; Фарш свиной 300 г; Рис 1 стак.; Лук репчатый 4 шт.; Морковь 1 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Сок томатный 750 мл; Соль щепотка; Сахар тростниковый щепотка; Перец черный молотый 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Сметана для подачи; Зелень для подачи;...
120 мин
Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом....
180 мин
На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт....
60 мин
фарш (свинина + говядина) 500 г; рис 0,5 стак.; лук репчатый 1 шт.; капуста (половинка небольшого кочана); яйца 1-2 шт.; хлопья овсяные 2-3 ст.л.; мука 4-6 ст.л.; томатный соус 1-2 ст.л.; соль; свежемолотый перец...
30 мин
Ленивые голубцы сочетают в себе достоинства обычных голубцов и котлет: сочные, мягкие, с достаточным количеством белка и растительной клетчатки в составе, при этом легко готовятся и очень вкусные. Рецепты ленивых голубцов встречаются разные, иногда их готовят в виде рагу с капустой и мясом, но чаще ленивые...
1 ч 20 мин
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!