Бабушкины голубцы с гречкой и рисом

автор roza roza

Рецепт бабушкиных голубцов с гречкой и рисом

На фото готовое блюдо бабушкиных голубцов с гречкой и рисом

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 405 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Для меня голубцы с гречкой и рисом самые вкусные. Такие голубцы готовила и до сих пор готовит моя бабушка. На нашем сайте достаточно много рецептов голубцов, но такого варианта я не нашла. Поэтому пробуйте и приятного аппетита! Рекомендую попробовать приготовить рецепт голубцов в кастрюле, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 1 шт.
  • рис 1 стак.
  • гречка 1 стак.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 5 шт.
  • томаты в собственном соку 200 г
  • фарш куриный 200 г
  • соль и перец по вкусу
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • яйцо куриное 1 шт

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Рис и гречку в пропорциях 1: 1 сварить до готовности. Дать остыть.

  2. Почистить и порезать большой лук и морковь. Поджарить на растительном масле.

    бабушкины голубцы с гречкой и рисом
  3. Отварить до полуготовности капустные листья. Дать остыть. Обрезать толстый рубец. (Воду из капусты не выливать, потом пригодится).

  4. Чеснок порезать на лепестки и обжарить на оливковом масле. Вытянуть их и влить к сковородке помидоры в своем соку или томатную пасту, добавить 200 мл (ориентируйтесь на форму, в которой будут запекаться голубцы) воды, в которой варилась капуста, дать закипеть. Залить в утятницу, сверху выложить несколько лепестков чеснока, накрыть крышкой и поставить в духовку на час-полтора.

  5. Голубцы готовы. Приятного аппетита!

    бабушкины голубцы с гречкой и рисом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы с рисом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Писоченко Алина
Писоченко Алина

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

eserilo
eserilo

Ой...как вкусно!!! Обожаю бабушкины голубцы с гречкой и рисом!!!!

Куныгина Анюша
Куныгина Анюша

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Светлана Фарафонтова
Светлана Фарафонтова

Можно похвастаюсь? Сделала голубцы из прованса - так здорово!

yaroslavna
yaroslavna

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

elizaveta70
elizaveta70

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

cherevik_96
cherevik_96

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить бабушкины голубцы с гречкой и рисом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

maksimchuk_75
maksimchuk_75

Рецепт весьма кстати!

Масляк Алена
Масляк Алена

Спасибо! Люблю бабушкины голубцы с гречкой и рисом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

zhenya91
zhenya91

Я бабушкины голубцы с гречкой и рисом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

owlisi1994
owlisi1994

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Голубцы, фаршированные мясом и рисом

Это блюдо понравится каждому мужчине, ведь правду говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Приготовьте своему любимому голубцы по моему рецепту, и его сердце будет вашим!...

60 мин

Голубцы с рыбой и рисом по-домашнему

Можно приготовить ленивые рыбные голубцы, для этого нужно мелко нарезать капустные листья и смешать их с рыбой и рисом....

90 мин

Ленивые голубцы с фаршем и рисом

Представьте, что вас попросили составить список из 10 любимых блюд. Рядом с экзотическими сочетаниями, которые вы пробуете раз в год, всегда будут традиционные блюда. И каким бы продуктам или заправкам вы не отдавали предпочтение, есть несколько блюд, которые будут в любом списке. Картофель во всевозможных...

1 ч 20 мин

Голубцы с гречкой и картофелем

Совсем недавно я познакомилась с этим рецептом голубцов, но он успел уже стать любимым. Настолько вкусно, что от второй порции отказаться невозможно! В дни поста, считаю, просто незаменим....

2 ч

Голубцы с гречкой и мясом

Для любителей постоянно искать новые варианты давно полюбившихся блюд, предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления голубцов с гречкой и мясом. Получается вкусно и довольно оригинально....

60 мин

Голубцы из Прованса

Две Звезды, Марлен Дитрих и Жан Габен, их жизни посетило великое чувство любви. Они жили одно время в Калифорнии (именно там находится Голливуд) и пока не знали друг друга. Встреча произошла летним вечером 1941 года в кафе Парижская жизнь, куда Габен забрел в тоске по Франции, эта встреча изменила ход...

1 ч 49 мин

Голубцы с бараниной

Чаще всего голубцы с бараниной можно встретить в кавказкой национальной кухне. В данном случае мясо заворачивается в виноградные листы и варится в мясном бульоне до готовности. Очень вкусно!...

60 мин