Классический рецепт жульена! Просто объедение! Рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена в горшочке с курицей и грибами, расскажите, что получилось.
Жульен на молоке с курицей и грибами в горшочках
автор aning2003 
На фото готовое блюдо жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 137 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Шампиньоны - 200 г
- Молоко - 500 мл
- Твёрдый сыр - 150 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соус, паста - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Далеко не у каждой хозяйки в доме найдутся специальная посуда под названием кокотница, в которой, собственно, и готовится традиционное блюдо французской кухни - жульен. Если вы как раз и принадлежите к таким хозяйкам (как, впрочем, и я), тогда спешу вас обрадовать, потому что жульен в горшочках (обычных, керамических) тоже получается очень даже вкусным. Этот кулинарный рецепт и рассчитан именно на приготовление жульена в глиняных горшочках.
-
Нарезаем кубиками куриное филе. Строгаем пластинками свежие шампиньоны. Ставим на плиту сковороду, вливаем растительное масло и обжариваем сначала курицу, после добавляем к ней грибы. Выливаем молоко в отдельную посуду и разводим в ней соус Магги для жульена. Полученный соус добавляем к грибам и курице и тушим в течение, как минимум, десяти минут на медленном огне. Затем всю эту аппетитную массу раскладываем по горшочкам. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем жульен. В духовке такая еда должна запекаться не меньше пятнадцати минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с курицей и лисичками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Aning2003!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте жульена с курицей и грибами на сковороде.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Рецепт жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо, aning2003!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Куриное филе 500 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 200 г; Сыр 200 г; Сливки 25%-ные 300 мл; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Приготовить жульен на сковороде очень просто и не менее вкусно!Простой вариант жульена на сковороде!...
1 ч 15 мин
Ароматный вкусный сытный жульен всегда к месту!Жульен подразумевает собой определенный способ нарезки овощей, но в русской кухне - это грибы в сливочном соусе под расплавленным сыром. Предлагаю очень вкусный и нежный жульен с курицей, который, уверена, понравится всем....
1 ч
А с картошечкой жульен еще вкуснее и сытнее!Такой жульен можно готовить не только для своих домочадцев, но и на праздничном столе он будет как нельзя кстати!...
1 ч 35 мин
Одна из самых популярных горячих закусок - это жульен. Его подают в маленьких креманках, в стаканчиках или в специальных формочках. Расскажу, как приготовить "Жульен" с курицей и грибами....
70 мин
Красивое блюдо, приготовленное в керамических кокотницах, украсит ваш стол. Лисички придадут особую пикантность, а нежная куриная грудка - замечательный вкус....
60 мин
Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5-6 кокотниц....
1 ч 30 мин
Надо попробовать приготовить жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках