Красивое блюдо, приготовленное в керамических кокотницах, украсит ваш стол. Лисички придадут особую пикантность, а нежная куриная грудка - замечательный вкус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена с картошкой курицей и грибами, расскажите, что получилось.
Жульен с курицей и лисичками
автор Ксюша Золотова 
На фото готовое блюдо жульена с курицей и лисичками
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 474 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 500 г
- Лисички — 300 г
- Сыр — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Ряженка — 300 мл
- Кукурузная мука — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Отварите куриное филе.
-
Затем мелко нарежьте.
-
Порежьте лук.
-
И грибы.
-
Обжарьте лук до мягкости.
-
Затем добавьте грибы и обжаривайте вместе в течение 15 минут, не забыв посолить и поперчить.
-
После этого выложите курятину.
-
Добавьте муку, перемешайте и обжаривайте пару минут.
-
Затем влейте ряженку и подержите на слабом огне.
-
Сыр потрите на терке.
-
Содержимое сковороды разложите в кокотницы.
-
Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение 10 минут при 180 градусах. Готовый жульен подайте на стол в кокотницах.
На заметку:
Для жульена с курицей и лисичками у меня нашлись только маринованные грибы. Если у вас есть свежие - получится даже лучше. Сначала отварите курятину. Затем измельчите ее вместе с луком и грибами. Обжарьте овощи в течение 15 минут, затем добавьте курицу, муку, обжарьте 2 минуты и залейте ряженкой. Оставьте на слабом огне на несколько минут, которых вам хватит, чтобы потереть сыр. Разложите жульен по кокотницам, посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 10 минут при 180 градусах. Затем подайте на стол прямо в горшочках. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена в горшочке с курицей и грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить жульена с курицей и лисичками
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень, очень, очень вкусно!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ксюша за рецепт!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить жульена с курицей и лисичками - очень вкусно!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за жульена с курицей и грибами на сковороде.
Как же аппетитно.
Классический рецепт жульена! Просто объедение!...
45 мин
Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!...
35 мин
Очень вкусный классический рецепт жульена с копченной курицейЖюльен - замечательное блюдо французской кухни, известное во всем мире. Я очень люблю этот рецепт и часто готовлю это блюдо для праздничного стола или просто так, чтобы побаловать вкусной едой своих близких....
35 мин
Приготовить жульен на сковороде очень просто и не менее вкусно!Простой вариант жульена на сковороде!...
1 ч 15 мин
Ароматный вкусный сытный жульен всегда к месту!Жульен подразумевает собой определенный способ нарезки овощей, но в русской кухне - это грибы в сливочном соусе под расплавленным сыром. Предлагаю очень вкусный и нежный жульен с курицей, который, уверена, понравится всем....
1 ч
А с картошечкой жульен еще вкуснее и сытнее!Такой жульен можно готовить не только для своих домочадцев, но и на праздничном столе он будет как нельзя кстати!...
1 ч 35 мин
Одна из самых популярных горячих закусок - это жульен. Его подают в маленьких креманках, в стаканчиках или в специальных формочках. Расскажу, как приготовить "Жульен" с курицей и грибами....
70 мин
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))