Грибной жюльен по-новому

автор Галя Омрокова Галя Омрокова

Рецепт грибного жюльена по-новому

На фото готовое блюдо грибного жюльена по-новому

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1
  1. 11

Калорий: 1221 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 1. Готовое блюдо содержит около 1221 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жюльена грибного по-руссок, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное - 1 упаковка
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сметана - 100 г
  • сливки - 50 г
  • сыр твердый - 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Тесто разморозить, разделить на квадратики, немного растянуть руками и положить в форму (у меня была силиконовая форма для кексов). Поставить выпекать в духовку на 20 минут при 180 градусах (сначала поставить в холодную духовку и сразу включаем, так они получатся более слоистыми).

  2. Грибы нарезать, лук нарезать мелко. Сначала обжарить на смеси растительного и сливочного масел лук, затем добавить грибы и обжаривать еще 10 минут, посолить, поперчить и добавить одну щепотку муки, перемешать. За 2 минуты до конца жарки влить сметану и сливки, перемешать и прогреть на маленьком огне 1 минуту, снять с огня.

    грибной жюльен по-новому
  3. Достать форму с готовыми тарталетками, в каждую тарталетку положить начинку, сверху посыпать сыром. Запекать 5 минут под грилем, чтобы расплавился сыр. Приятного аппетита.!!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить классический грибной жульена. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
tanechka97
tanechka97

Очень очень вкусно!
Делала грибного жюльена по-новому накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ussosedit1977
ussosedit1977

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

vera98
vera98

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

mowaic
mowaic

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте жюльена из рыбы.

oghickot
oghickot

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

marianna98
marianna98

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

yunger_76
yunger_76

У меня вроде получилось!
спасибо!

ogorodnikova_91
ogorodnikova_91

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грибного жюльена по-новому.
Галя, спасибо!!!

ushuto
ushuto

Спасибо, Галя!

alisa
alisa

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Галя, ваш рецепт грибного жюльена по-новому самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

anotherpages
anotherpages

Спасибо за угощение, буду пробовать

Грибной жульен со свежими мышатами

Грибы 700 г; Сливочное масло 30 г; Сметана 150 г; Лук репчатый 1 головка; Специи по вкусу; Сыр 100 г...

20 мин

Грибной жульен из шампиньонов

Грибной жульен из шампиньонов является довольно популярным блюдом в наши дни. Интересен тот факт, что во Франции жульеном называют особый способ нарезки овощей тонкой соломкой или колечками. А вот в украинской и русской кухне жульен - это отдельное блюдо, которое готовится чаще всего из грибов и сметаны...

25 мин

Классический грибной жульен

Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ч/л; Масло сливочное 4 ст/л; Сливки 100 мл; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Грибной жульен со сметаной

Если хотите побаловать своих близких горячим и сытным блюдом, но без мяса, то обратите внимание на прекрасный рецепт грибного жульена на сметане, который получается нежным, ароматным и вкусным....

60 мин

Жульен грибной с курицей

Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!...

60 мин

Жюльен грибной по-русски

Ммм очень вкусно, мы любим это блюдо, и я делаю его по праздникам как Рождество или Новый Год....

30 мин

Жюльен на сковороде

Рыжики 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1/2 стебля; Оливковое масло 2 ст.л.; Масло сливочное 20 г; Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.; Молоко 250 мл; Орех мускатный на кончике ножа; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый щепотка; Молотая паприка щепотка; Соль по вкусу; Сыр Грюйер 40 г; Зелень для...

35 мин