Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 4 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 379 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт заливного из перца со спаржей, расскажите, что получилось.
Заливное
автор arina86 
На фото готовое блюдо заливного
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 379 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (филе)
- 1 морковь (лучше взять побольше)
- 1 луковица
- соль, черный свежемолотый перец
- желатин (смотреть по инструкции)
- вода (беру столько, чтобы мясо было покрыто полностью).
Как приготовить пошагово
-
В кастрюлю положить куриное мясо, овощи целиком, посолить, поперчить и варить до готовности.
-
За это время замочить желатин.
-
Когда мясо и овощи сварятся, то выложить в тарелку. Бульон процедить.
-
Мясо покрошить, морковку натереть на мелкой терке. Лук не использую, выкидываю.
-
Теперь заполнить силиконовые формочки, примерно на 2/3. Сначала выложить морковь, слегка утрамбовать. Сверху положить куриное мясо, тоже уплотнить.
-
В бульон положить разбухший желатин, при постоянном помешивании довести до кипения. Залить формочки и поставить застывать в холодильник.
-
Когда заливное будет готово, просто вытряхнуть из формочек на тарелку и подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заливное из судака и креветок. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела заливное.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я заливное готовить...
Очень интересная ссылка о заливном с рыбой и морепродуктами.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Очень хороший вариант заливного. Вкусно!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали заливное. Спасибо за рецепт!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик заливного!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
arina86, спасибо большое!!!)
Отличный вариант приготовления заливного.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Заливное с рыбой и морепродуктами требует, конечно, времени и точности в приготовлении. Но зато каков результат! Отменное по вкусу и привлекательности блюдо, которое сделает честь любой хозяйке....
2 ч 25 мин
растительное масло - 1 ст.л.; соль, перец; овощной бульон - 150 мл; желатин - 10 г; красный сладкий перец - 2 шт.; зеленая спаржа - 100 г...
1 ч 30 мин
Заливное из рыбы и креветок - прекрасное угощение на праздничный стол, которое станет настоящем лакомством для любителей морепродуктов и рыбы. выглядит крайне аппетитно, на вкус божественно!...
90 мин
Приготовить заливное из свиного языка под силу даже начинающей хозяйке, здесь все настолько просто, что праздничная, яркая и очень вкусная закуска к новогоднему столу обязательно получится!...
240 мин
Рецепт пришлось сочинять по необходимости: мой муж ОЧЕНЬ любит вареную курицу и бульон, но почти никогда не ест белое мясо. Иногда я заранее вырезаю филе и потом обжариваю для салата Цезарь, иногда готовлю вот такое заливное....
25 ч 30 мин
Я сама не очень люблю холодец, но муж его просто обожает. Поэтому хотелось сделать подобное блюдо, которое бы стала есть и я, но чтобы не обидеть других. Так я и пришла к данному рецепту....
480 мин
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!