Этот простой рецепт самсы с курицей и сыром вам обязательно понравится, ведь на готовку уйдет вовсе не так много времени, как может показаться, а само блюдо получится очень вкусным и сытным! Рекомендую попробовать приготовить рецепт самсы с бараниной, расскажите, что получилось.
Самса с курицей и сыром
автор ertil 
На фото готовое блюдо самсы с курицей и сыром
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 508 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Курица — 600 г (филе)
- Лук — 300 г
- Сливочное масло — 150 г (50 г - в тесто. остальное - в начинку)
- Мука — 3 стак.
- Вода — 1 стак.
- Масло растительное — 25 мл
- Уксус — 25 мл
- Специи — 1 По вкусу
- Сыр твердый — 50 г
Как приготовить пошагово
-
1. Чтобы было проще, я помещаю в хлебопечку такие ингредиенты - 50 грамм масла, муку, воду, растительное масло, уксус и немного соли. И в самой хлебопечке выбираю программу "Замес теста".
-
2. Для начинки мелко режем филе, добавим специи, кусочки сливочного масла, мелко порезанный сыр и измельченный лук. Перемешаем. Начинка готова.
-
3. Теперь я просто от теста отщипывают понемногу, раскатываю в лепешку и помещаю начинку внутрь.
-
4. Склеиваем края, чтобы получился треугольник. Запекаем примерно 20-25 минут при 200 градусах в духовке.
-
5. Готово! Приятного аппетита!
На заметку:
Расскажу, как приготовить самсу с курицей и сыром в домашних условиях. Это довольно простой рецепт, так что даже у новичков не должно возникнуть проблем. Однако же, если вы не считаете себя "другом" теста, и готовить его у вас не получается, не говоря уже о том, чтобы вымешать руками и раскатать, тогда можете воспользоваться магазинным покупным слоеным тестом или лавашом. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить турецкую самсу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить самсу с курицей и сыром
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецепт! Спасибо, ertil. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы самсу с курицей и сыром готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт самсы с картошкой и фаршем.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень вкусно! Люблю самсу с курицей и сыром!
Вчера приготовила самсу с курицей и сыром!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусная самса получилась. Обязательно приготовь!Давно смотрела на этот рецепт. Очень нравится сама подача. И интересно было, как делают именно эту самсу. Оказалось, все очень просто. Работать с тестом очень легко и просто. На вкус мне понравилось хрустящее тесто. Подают к самсе чай, молоко. Приятного...
1 ч 30 мин
Самса самаркандская - замечательная выпечка, которая относится к узбекской национальной кухне. Начинки бывают абсолютно разными, но я предпочитаю готовить самсу со шпинатом и сычужным сыром....
120 мин
0,6 кг баранины; 0,2 кг жировой части; 3 яйца; 250г маргарина; 2 средних луковицы; 1 кг муки; 1 ч.л. дрожжей сухих; приправы; соль; перец...
1 ч 30 мин
Самса с говядиной - очень простая, но безумно вкусная закуска! Покупка слоеного теста в магазине очень облегчает задачу приготовления, остается лишь приготовить начинку и запечь в духовке самсу!...
120 мин
Не каждый пирожок с мясом может именоваться самсой, а лишь тот, что приготовлен из особого теста и испечен по специальной технологии. В идеале готовится он в тандыре (дровяной печи из глины), но и в условиях городской квартиры можно получить превосходную по вкусу самсу.Тесто для самсы готовят пресное...
2 ч 20 мин
Хочу поделиться классическим рецептом, как приготовить самсу в тандыре. Если у вас будет возможность сделать блюдо именно в этой национальной печи, обязательно попробуйте!...
60 мин
Вкусный и простой рецепт самсы с начинкой из мяса куриных бедер. Слоеное тесто любое....
30 мин
Вкусно как у мамы!