Самса с говядиной

автор kristyusha kristyusha

Рецепт самсы с говядиной

На фото готовое блюдо самсы с говядиной

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 217 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Самса с говядиной - очень простая, но безумно вкусная закуска! Покупка слоеного теста в магазине очень облегчает задачу приготовления, остается лишь приготовить начинку и запечь в духовке самсу! Рекомендую попробовать приготовить рецепт самсы с бараниной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 300 г
  • Жир — 50 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Специи — По вкусу (для фарша)
  • Слоеное тесто — По вкусу
  • Кунжут — По вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разделите тесто на две части, раскатайте в тонкий пласт и смажьте жиром, затем сверните конвертиком. Даем тесту полежать 15 минут, затем еще дважды повторяем процедуру, после чего кладем тесто в пакет и ставим в холодильник на пол часа.

  2. В фарш добавьте измельченный лук, соль и специи, перемешайте.

    самса с говядиной
  3. Достаньте тесто, раскатайте и порежьте небольшими квадратиками. В центр каждого квадрата кладем начинку. Формируем самсу.

    самса с говядиной
  4. Присыпьте Прогрейте духовку до 200 градусов. На противень, застеленный бумагой для выпечки, кладем самсу и присыпаем ее кунжутом. Запекаем 30-40 минут.

    самса с говядиной
  5. Приятного аппетита!

    самса с говядиной

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления самсы с говядиной. Для приготовления самсы я использовал такие ингредиенты: фарш говяжий, кунжут, лук репчатый, специи, соль и слоеное тесто. Начинку для самсы можно видоизменять, как угодно, например добавив картофель или же капусту. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить турецкую самсу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить самсу с говядиной

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
petukh_90
petukh_90

Давненько мы с подругой пробовали приготовить самсу с говядиной на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что самсу с говядиной — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила самсу с говядиной.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

zoya91
zoya91

Kristyusha, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

antutr1981
antutr1981

А у меня самса с говядиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kristyusha, спасибо за рецептик!!!

elizaveta70
elizaveta70

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю самсу с говядиной в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

nadezhda77
nadezhda77

С фото, да еще и пошагово как http://culinier.ru/zakuski/samsa/samsa-s-kartoshkoi-i-farshem.

ofathede1970
ofathede1970

Я обязательно на днях попробую твой вариант самсы с говядиной

Шелкова Аня
Шелкова Аня

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

sasha
sasha

Столько нового узнала про самсу с говядиной!
Спасибо!!

Куныгина Анюша
Куныгина Анюша

Самса с говядиной супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за самса с говядиной:)))

druzhinina_72
druzhinina_72

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Мая Михайленко
Мая Михайленко

Kristyusha, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Самса с картошкой и фаршем

Очень вкусная самса получилась. Обязательно приготовь!Давно смотрела на этот рецепт. Очень нравится сама подача. И интересно было, как делают именно эту самсу. Оказалось, все очень просто. Работать с тестом очень легко и просто. На вкус мне понравилось хрустящее тесто. Подают к самсе чай, молоко. Приятного...

1 ч 30 мин

Самса из слоеного теста

Уксус 1 столовая ложка; Растительное масло 1 столовая ложка; Вода 1 стак.; Маргарин 200 г; Пшеничная мука 1 кг...

1 ч

Самса самаркандская

Самса самаркандская - замечательная выпечка, которая относится к узбекской национальной кухне. Начинки бывают абсолютно разными, но я предпочитаю готовить самсу со шпинатом и сычужным сыром....

120 мин

Самса с бараниной

0,6 кг баранины; 0,2 кг жировой части; 3 яйца; 250г маргарина; 2 средних луковицы; 1 кг муки; 1 ч.л. дрожжей сухих; приправы; соль; перец...

1 ч 30 мин

Самса узбекская

Не каждый пирожок с мясом может именоваться самсой, а лишь тот, что приготовлен из особого теста и испечен по специальной технологии. В идеале готовится он в тандыре (дровяной печи из глины), но и в условиях городской квартиры можно получить превосходную по вкусу самсу.Тесто для самсы готовят пресное...

2 ч 20 мин

Самса в тандыре

Хочу поделиться классическим рецептом, как приготовить самсу в тандыре. Если у вас будет возможность сделать блюдо именно в этой национальной печи, обязательно попробуйте!...

60 мин

Самса с курицей

Вкусный и простой рецепт самсы с начинкой из мяса куриных бедер. Слоеное тесто любое....

30 мин