Отличный несладкий пирог. Хорошо подходит с бульончиком, но и с чаем ничуть не хуже. Домашние съели его в тот же день. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетиков с грибами и сыром, расскажите, что получилось.
Рулетики из слоеного теста с брынзой и травами
автор Алиса Лузган 
На фото готовое блюдо рулетиков из слоеного теста с брынзой и травами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 130 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое - 500 г
- брынза - 400 г
- яйцо - 2 шт.
- сметана 20% - 120 г
- укроп - 1
- чеснок - 3 зубчика
- паприка молотая - 1 г
- перец - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- кинза - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начинка: Раздавить чеснок, размять брынзу вилкой. Смешать чеснок, зелень, брынзу и половину порции сметаны.
-
Взбить вилкой 1 яйцо. Добавить в начинку. Поперчить.
-
Раскатать тесто толщиной 3 мм. Выложить начинку.
-
Свернуть тесто в рулет. Порезать на куски 4-5 см. Смазать форму и выложить кусочки рулета вертикально, не слишком плотно.
-
Взбить оставшееся яйцо, смешать со сметаной, добавить паприку.
-
Полить поверхность пирога смесью. Выпекать 40 минут при температуре 180 С.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулетики из баклажанов с творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Алиса, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рулетики)))
Наконец то сделала рулетики- объедение!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
В выходные сделала рулетики по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я давненько поглядываю на рулетиков — очень аппетитно!
Буду готовить!
Баклажаны 2 шт.; Творог нежирный 180 г; Брынза 50 г; Грецкий орех 30 г; Кинза 1 пучок; Масло оливковое extra virgen; Соль; Чеснок 2-3 зубчика...
40 мин
Сочная телятина с нежным сыром в достойном обрамлении ветчины и баклажана. Вот таким был сегодняшний воскресный обед. Похоже все получилось отлично. Угощайтесь! За рецепт спасибо шеф-повару Елене Марининой....
1 ч
Это идеальная закуска для фуршетного стола. Рулетики можно брать руками и быстро отправлять в рот. А на фуршете, согласитесь, это очень удобно. К тому же их можно приготовить накануне, а за 1-2 часа до начала праздника нарезать и разложить на блюдо....
1 ч 40 мин
Если вы устали от одних и тех же блюд, тогда попробуйте разнообразить рацион и приготовить удивительно аппетитные, сочные и оригинальные рулетики с грибами и сыром в домашних условиях....
60 мин
А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет.тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хреновой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом покрывале!...
50 мин
Всегда было интересно, что готовят и едят знаменитости. Воображение рисует самые разнообразные угощения и лакомства. Но потом оказывается, что в большинстве случаев всё намного прозаичнее. Вот, к примеру, София Михайловна Ротару просто обожает рулетики с начинкой. Певица готовит их сама, угощает семью...
2 ч 10 мин
Этот рецепт мне приглянулся в старом номере "школы гастронома". Нынче осень просто балует и у меня на даче в конце сентября отросли совсем молоденькие кабачки, вот я и решила один попробовать в таком виде! Пришлось немного подкорректировать, засунув кабачки в микроволновку, т. к. свернуть их не удавалось...
120 мин
Яхууу)))наконец то закончила рулетики!
Спасибо за интересный рецепт!))))