Простой рецепт грузинской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 441 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем жарить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетиков из баклажанов с сыром фета, расскажите, что получилось.
Рулетики из баклажанов с творогом
автор 365dnei1986 
На фото готовое блюдо рулетиков из баклажанов с творогом
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 441 ккал
Кухня: Грузинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Творог нежирный 180 г
- Брынза 50 г
- Грецкий орех 30 г
- Кинза 1 пучок
- Масло оливковое extra virgen
- Соль
- Чеснок 2-3 зубчика
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить пошагово
-
Острая, сытная закуска из сезонного овоща, не требующая много времени на приготовление.
-
Баклажаны режем вдоль тонкими пластами и замачиваем в соленой воде на 20 минут.
-
Затем слегка обжариваем до золотистого цвета в небольшом количестве оливкового масла.
-
Готовые полоски выкладываем на салфетку, тем самым убираем лишнее масло.
-
Параллельно готовим начинку.
-
Чистим и мелко рубим чеснок, крошим брынзу, мелко режем зелень, грецкие орехи и смешиваем все это с творогом.
-
Выкладываем начинку на баклажаны тонким слоем и заворачиваем трубочкой.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Острая, сытная закуска из сезонного овоща, не требующая много времени на приготовление.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулеты из баклажанов с сыром и грецкими орехами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить рулетики из баклажанов с творогом
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Прекрасный рецепт рулетики!
Лучше делать рулетики строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
ДА!!! 365dnei1986, огромное спасибо, за рецепт рулетиков.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Есть рецепт culinier.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-kabachkov, девочки уже готовили.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рулетики!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за рецепт!
365dnei1986, это просто волшебный рецепт рулетиков!
Попробовала приготовить рулетики.
Супер!!!
Спасибо 365dnei1986!
Вы профи!
Грецкие орехи 30 г; Майонез 25 г; Чеснок 4 зубчика; Баклажаны 1 шт.; Сыр 100 г; Петрушка по вкусу; Укроп по вкусу...
30 мин
Рецептов закусок нужно знать много, так как их обычно готовится несколько видов одновременно. Да и перекусить иногда очень хочется, а долго стоять на кухне желания нет. Этот рецепт отличный выход!...
20 мин
В летнее время особенно хочется овощей. Рулеты с грибами из баклажанов в домашних условиях - это великолепное легкое и сытное блюдо, которое станет отличным решением для обеденного стола....
60 мин
Это идеальная закуска для фуршетного стола. Рулетики можно брать руками и быстро отправлять в рот. А на фуршете, согласитесь, это очень удобно. К тому же их можно приготовить накануне, а за 1-2 часа до начала праздника нарезать и разложить на блюдо....
1 ч 40 мин
Всегда было интересно, что готовят и едят знаменитости. Воображение рисует самые разнообразные угощения и лакомства. Но потом оказывается, что в большинстве случаев всё намного прозаичнее. Вот, к примеру, София Михайловна Ротару просто обожает рулетики с начинкой. Певица готовит их сама, угощает семью...
2 ч 10 мин
Этот рецепт мне приглянулся в старом номере "школы гастронома". Нынче осень просто балует и у меня на даче в конце сентября отросли совсем молоденькие кабачки, вот я и решила один попробовать в таком виде! Пришлось немного подкорректировать, засунув кабачки в микроволновку, т. к. свернуть их не удавалось...
120 мин
Удивите своих гостей праздничной закуской из цуккини. Их можно подавать как в горячем так и в холодном виде....
30 мин
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.