Дополнительный аромат и вкус этому блюду придадут 50 мл белого вина, обжаренные грибы и болгарский перец. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов-рулетиков, расскажите, что получилось.
Рулетики из индейки с савойской капустой и фаршем
автор kabanova_77 
На фото готовое блюдо рулетиков из индейки с савойской капустой и фаршем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 285 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе индейки без кожи 800 г
- Вода 500 мл
- Фарш 150 г
- Савойская капуста 100 г
- Сметана 10 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Тимьян 1 ч. ложка
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Как приготовить пошагово
-
В кастрюлю с кипящей водой опустить листья капусты, варить 3 мин, вытащить и облить их холодной водой, обсушить. Листья разделить на 2 части и удалить толстые жилки.
-
Фарш смешать со сметаной, добавить тимьян, соль и молотый перец.
-
Филе индейки нарезать на 8 порционных ломтиков и отбить их. На каждый кусок положить половину листа капусты и распределить фарш, затем индейку завернуть в рулеты и закрепить деревянной шпажкой.
-
Рулетики обжарить на разогретом растительном масле по 2 мин с каждой стороны и вынуть. Влить воду, добавить MAGGI ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ и помешивая довести до кипения. Рулетики вернуть в сковороду и тушить с закрытой крышкой 15 мин Затем рулетики вынуть, удалить шпажки, разрезать наискосок и полить соусом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясные рулетики с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
kabanova_77, спасибо большое!!!)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рулетики, оценили.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рулетики вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт рулетиков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Нашла на сайте замечательный рецепт рулетиков.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Напоминаем, что мясо индейки - самое диетическое. А потому рулетики из индейки с карамелизованными овощами - просто-таки блюдо диетического питания. Вкус грудки с яблочным пюре - бесподобен....
1 ч 15 мин
грудка индейки (филе) 500 г; грибы (шампиньоны либо лесные) 100-150 г; сыр (типа "Российского") 100 г; майонез 2-3 ст.л.; чеснок 1 зубчик; зелень петрушки 1-2 веточки; бульон (или вода) 1/2 стак.; сливочное масло 10 г; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец...
50 мин
Если вы или ваши родные любите много мяса, посмотрите, как приготовить мясные рулетики с курицей (очень вкусные): сочетание свинины, куриного фарша, чеснока и хрустящей панировки пальчики оближешь!...
60 мин
А Вы пробовали свекольные блинчики? Нет.тогда Вам ко мне! Эта закуска из чудесных блинчиков с творожно-орехово-хреновой намазкой, в которой прячется малосольная рыбка в зеленом покрывале!...
50 мин
Всегда было интересно, что готовят и едят знаменитости. Воображение рисует самые разнообразные угощения и лакомства. Но потом оказывается, что в большинстве случаев всё намного прозаичнее. Вот, к примеру, София Михайловна Ротару просто обожает рулетики с начинкой. Певица готовит их сама, угощает семью...
2 ч 10 мин
Этот рецепт мне приглянулся в старом номере "школы гастронома". Нынче осень просто балует и у меня на даче в конце сентября отросли совсем молоденькие кабачки, вот я и решила один попробовать в таком виде! Пришлось немного подкорректировать, засунув кабачки в микроволновку, т. к. свернуть их не удавалось...
120 мин
Удивите своих гостей праздничной закуской из цуккини. Их можно подавать как в горячем так и в холодном виде....
30 мин
Спасибо за шедевры!!!