Пшеничные клецки с тушеными грибами и розмарином

автор yelvina93 yelvina93

Рецепт пшеничных клецек с тушеными грибами и розмарином

На фото готовое блюдо пшеничных клецек с тушеными грибами и розмарином

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 431 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 431 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Сковорода с керамическим покрытием. Рекомендую попробовать приготовить рецепт закусочного торта наполеон с курицей и грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 300 г
  • Молоко 120 мл
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Смесь лесных грибов 1 кг
  • Розмарин 5 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Сковорода с керамическим покрытием

Как приготовить пошагово

  1. Взбить молоко с яйцами, добавить муку, щепотку соли и венчиком превратить все это в жидкое тесто.

  2. Вскипятить кастрюлю подсоленной воды, убрать огонь, чтобы вода едва кипела, взять дуршлаг с крупными дырочками и через этот дуршлаг накапать в едва кипящую воду клецек из теста. Варить клецки минуту, после чего откинуть на бумажные полотенца, чтобы впиталась вода.

  3. В сковородке на оливковом масле обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить к луку веточки розмарина и грибы. Жарить грибы до готовности, постоянно помешивая. Посолить, поперчить.

  4. Растопить в сковородке сливочное масло и слегка потомить в нем мелко нарубленный чеснок, после чего вывалить в сковородку клецки, перемешать с маслом и подавать с грибами.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лимонный тарт с розмарином. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya89
zhenya89

Спасибо, yelvina93, за помощь!
Мой муж очень любит пшеничные клецки с тушеными грибами и розмарином.

couteast2005
couteast2005

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

esson
esson

Буду к вам заходить чаще.

ofundinto1976
ofundinto1976

Спасибо yelvina93, ты меня спасла!!!

getman_72
getman_72

Делаю пшеничные клецки с тушеными грибами и розмарином который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

leonenko_95
leonenko_95

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

congacata
congacata

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Бербенец Ярослава
Бербенец Ярослава

Если любишь пшеничные клецки с тушеными грибами и розмарином, посмотри еще сырные клецки для супа culinier.ru/supy/syrny-sup/syrnye-kletski-dlya-supa.

Людочка Марушко
Людочка Марушко

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пшеничные клецки с тушеными грибами и розмарином, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Резова Антонина
Резова Антонина

Спасибо огромное за рецепт пшеничных клецек с тушеными грибами и розмарином!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

narantede
narantede

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Петушкова Катя
Петушкова Катя

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Итальянские трехцветные ньокки — картофельные клецки

Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом...

1 ч 30 мин

Закусочный торт Наполеон с курицей и грибами

Вкусная закуска. Необычная подача. Вам понравится.Очень вкусная закуска в необычной подаче....

30 мин

Картофельные клецки с гуляшом из свинины

Вкусное и сытное блюдо...

1 ч 30 мин

Картофельные клецки с томатным соусом

Попробовала это блюдо у подруги, очень вкусно, мои дети просто обажают. Сначала я леплю клецки из картофельного пюре, затем делаю томатный соус с фаршем. В конце все посыпаю тертым сыром. Пальчики оближешь!...

50 мин

Ароматная дорада с розмарином

Дорадо 2 шт.; Лимон 1 шт.; Розмарин 1/2 пучка; Сушеный базилик щепотка; Свежемолотый черный перец по вкусу; Морская соль по вкусу...

35 мин

Лимонный тарт с розмарином

Меня под Новый год всегда тянет на ароматную цитрусовую выпечку. Этот тарт с нежнейшей лимонно-йогуртовой начинкой и ноткой розмарина может посоперничать с любым новогодним тортом. Отличный вариант побаловать себя в новогодние праздники....

1 ч 10 мин

Рыбные клецки по-норвежски

Fiskeboller - норвежские клецки из рыбы, подаются с белым соусом и отварным картофелем и овощами на пару. Они имеют очень нежную текстуру и мягкий вкус, поэтому обязательно понравятся детям!...

30 мин