Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 186 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясного паштета, расскажите, что получилось.
Паштет из зеленого горошка
автор ureastuge1993 
На фото готовое блюдо паштета из зеленого горошка
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 186 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- зеленый горошек замороженный 450 г
- лук репчатый 2 шт.
- зубчик чеснока 1 зуб
- сыр творожный сливочный 140 г
- сметана 2 ст.л.
- масло растительное без запаха 3 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- сахар-песок 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Не обходимые продукты
-
Довести воду до кипения, посолить и забросить в кипящую воду зеленый горошек, бланшировать 4 мин
-
Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть.
-
Лук и чеснок очистить, мелко порубить. Нагреть в сковороде раст. масло и обжарить в нем лук и чеснок до полупрозрачности.
-
В подходящую посуду сложить отварной горошек (столовую ложку горошка отложить для подачи) и пюрировать его с помощью блендера,
-
добавить к гороховому пюре обжаренные лук и чеснок, творожный сыр и сметану, взбить все ингредиенты в однородную массу. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром. Готовый паштет охладить.
-
При подаче посыпать горошком и кусочками сыра. Очень вкусно такой паштет намазать на ржаной хлеб или на поджаренные гренки из белого хлеба. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из индейки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Офигительно вкусно!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что паштет из зеленого горошка превзойдет все ожидания.
Давно хочу попробовать сделать паштет из зеленого горошка))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить паштет из зеленого горошка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Большое спасибо за рецепт паштета из зеленого горошка.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Нашла в закладках рецепт баклажанового паштета culinier.ru/zakuski/pashtety/baklazhanovy-pashtet - обязательно надо попробовать.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
баклажан - 2 шт.; петрушка - по вкусу; специи - 1; оливковое масло - по вкусу; лимоны - по вкусу...
20 мин
Потрясающая закуска на любой праздничный или обеденный стол, который побалует вкусы каждого гостя. Делается такой паштет из скумбрии в домашних условиях максимально просто и быстро....
60 мин
Приближается Пасха, и для праздничного стола предлагаю вам это красивое, вкусное и почти диетическое блюдо. Оно вкусное как горячее, так и холодное. Обязательно подавайте с соусом! Он прекрасно дополняет вкус паштета. Я сто лет не была на сайте, поэтому пока не могу разобраться с новшествами и укажу...
1 ч 30 мин
Чтобы разнообразить в пост семейное меню, предлагаю приготовить паштет из гороха.Поверьте - это очень вкусно! И съедается он в несколько раз быстрее, чем обычная гороховая каша или пюре.Причиной тому обжаренные ароматные овощи, специи и орехи.В качестве специй на этот раз я выбрала лимонный перец. Но...
15 мин
Тема СССР захватила маня довольно сильно) Вспомнила и о печеночном паштете. Пересмотрела свои кулинарные книги, включая "Сборник рецептур." для предприятий общественного питания и интернет. Для меня во всех рецептурах содержится очень много сливочного масла да еще и шпик (мы не едим сало). Сделала свой...
1 ч 30 мин
Вот так любят фасолевый паштет в моей семье. Может и вам понравится и пригодится....
2 ч 5 мин
Невероятно вкусный паштет из доступных продуктовДелала разные паштеты, но из шпрот, пожалуй, самый вкусный. Его можно раскладывать в тарталетки или просто намазывать на хлеб или гренки. Отменная закуска и на праздники, и в будни....
20 мин
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!