Очередная намазка к завтраку или для перекуса. Вкусно с галетным печеньем, хрустящим хлебом, крекерами. Паштет с интересным и пикантным вкусом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт паштета эффект фуа-гра, расскажите, что получилось.
Миндально-тыквенный паштет
автор saicedyot 
На фото готовое блюдо миндально-тыквенного паштет
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 183 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тыква - 250 г
- лук репчатый - 70 г
- миндаль ТМ «Семушка» - 150 г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- бальзамический крем - 2 ч.л.
- паприка красная молотая - 2 щепотки
- тыквенные семечки - по вкусу
- соус наршараб - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготовить продукты. Продукты указаны очищенные в сыром виде.
-
Тыкву и лук очистить. Запечь в заранее разогретой до 180 С духовке в течение 20-30 минут.
-
Миндаль ТМ Семушка бланшировать.
-
Очистить от кожуры.
-
Все продукты складываем в чашу блендера. Добавляем лимонный сок, соль, перец, растительное масло.
-
Измельчаем в однородную массу.
-
Перекладываем в блюдо. При желании можно охладить. Перед подачей поливаем бальзамическим соусом, гранатовым соусом наршараб, посыпаем тыквенными семечками и сладкой паприкой.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из помидоров. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Saicedyot, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рецептик миндально-тыквенного паштет прямо специально для меня.
Saicedyot, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт паштета праздничного, зашла к вам на страницу - теперь ещё и миндально-тыквенного паштет придется готовить, у вас все так аппетитно.
А я готовила миндально-тыквенный паштет уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, saicedyot!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Миндально-тыквенный паштет по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Рецепт этого паштета у меня в арсенале уже 9 лет. В свое время, когда я находилась в поиске идеального (для меня) рецепта, то перепробовала много вариантов и способов приготовления, но как-то удовлетворения от приготовленного блюда не получала, есть можно, но. И вот в очередном купленном известном женском...
1 ч 15 мин
баклажан - 2 шт.; петрушка - по вкусу; специи - 1; оливковое масло - по вкусу; лимоны - по вкусу...
20 мин
Пришел сезон овощей, а вместе с ним и большое количество помидоров. Предлагаю приготовить очень вкусный паштет из помидоров, который вкупе с хорошим свежим хлебом составляет прекрасную летнюю закуску....
15 мин
Представляю вам рецепт печеночного паштета в праздничном и немного необычном оформлении. Мои гости не сразу догадались, что это за блюдо!...
1 ч 30 мин
Приближается Пасха, и для праздничного стола предлагаю вам это красивое, вкусное и почти диетическое блюдо. Оно вкусное как горячее, так и холодное. Обязательно подавайте с соусом! Он прекрасно дополняет вкус паштета. Я сто лет не была на сайте, поэтому пока не могу разобраться с новшествами и укажу...
1 ч 30 мин
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как судья проекта "МастерШеф" на СТС....
50 мин
Чтобы разнообразить в пост семейное меню, предлагаю приготовить паштет из гороха.Поверьте - это очень вкусно! И съедается он в несколько раз быстрее, чем обычная гороховая каша или пюре.Причиной тому обжаренные ароматные овощи, специи и орехи.В качестве специй на этот раз я выбрала лимонный перец. Но...
15 мин
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!