Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 214 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриного паштета в хрустящем песочном тесте, расскажите, что получилось.
Куриный паштет с морковью и луком
автор estont2000 
На фото готовое блюдо куриного паштета с морковью и луком
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 214 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриная печень 400 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 120 г
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить пошагово
-
Печень предварительно чистим, режем.
-
Печень кладем на сковороду без масла и тушим в собственном соку 25 минут, добавляем морковь и половину луковицы.
-
Добавляем соль, перец, зелень по вкусу. Тушим минут 10-15.
-
Печень остужаем и взбиваем в блендере, добавив оставшуюся половинку лука и сливочное масло.
-
Массу выкладываем в кокотницы и отправляем в духовку на 10-15 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из баклажан. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриный паштет с морковью и луком получается здорово!
Estont2000, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рецепт http://culinier.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-kurinoi-pecheni-s-yaitsami-i-morkovyu немного другое, но тоже интересно.
Спасибо за рецепт
очень люблю куриный паштет с морковью и луком
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили куриный паштет с морковью и луком вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ооочень вкусный нежный и сливочный паштет! С ароматом сушеного имбиря и карамелизированного лука! Это блюдо идеально для фуршета, советую подавать с солеными огурцами и поджаренным "Бородинским" хлебом. Также замечательно будет добавить немного орехов: миндаль или грецкие, ну думаю, что пекан также...
20 мин
Если делаете паштет про запас, лучше приготовить его без добавления моркови. Вместо коньяка хорошо взять херес или портвейн. Паштет можно пропустить через мясорубку, тогда это нужно делать минимум четыре раза. А можно поступить иначе: пропустить два раза через мясорубку, а затем еще взбить как следует...
35 мин
Подготовку лучше всего начать с приготовления теста, которое нужно предварительно поместить в холодильник на час. А вкусную начинку готовим из курицы, сваренную на БУЛЬОНЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола!...
100 мин
Паштет делается из куриной печени, утиного жира и разнообразия специй! Попробуйте, этот паштет из куриной печени с луком приятно удивит вашу семью и ваших друзей ;)...
30 мин
Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов!...
40 мин
Из серии: Вегетарианские рецепты. Баклажаны, зелень, грецкие орехи, зерна граната....
35 мин
Вкусная закуска - селедочный паштет. Произведет фурор даже на праздничном столе, побалует вкусовые рецепторы даже самых искушенных гурманов. Для его приготовления нужно всего несколько продуктов....
30 мин
Вот сейчас по Вашему рецепту, estont2000, делаю это чудо чудное;)