Ооочень вкусный нежный и сливочный паштет! С ароматом сушеного имбиря и карамелизированного лука! Это блюдо идеально для фуршета, советую подавать с солеными огурцами и поджаренным "Бородинским" хлебом. Также замечательно будет добавить немного орехов: миндаль или грецкие, ну думаю, что пекан также подойдет. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печеночного паштета, расскажите, что получилось.
Фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем
автор firsova_91 
На фото готовое блюдо фасолевого паштета с карамелизированным луком и имбирем
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 218 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фасоль - 3 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- вода - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- чеснок - 1 стак.
- сметана - 3 ч.л.
- горчица - 1 шт.
- имбирь - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Фасоль сложить в мисочку.
-
Размять вилкой или пюрировать до однородности.
-
Добавить сметану или крем-фреш.
-
Мягкий сыр.
-
Мелко нарезанный чеснок.
-
Горчицу в зернах и остальные горчицы.
-
Посолить, поперчить, добавить сушеный имбирь и мелко нарезанный зеленый лук.
-
Лук слегка поджарить на оливковом масле.
-
Затем всыпать сахар, дать его раствориться и влить немного воды. Готовить до мягкости. Всыпать к паштету.
-
Перемешать и подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из лисичек. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я делала фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем, мне понравилось.
Даже сестре, которая фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем не любит,понравилось!
Просто божественный вкус!
Первый раз сделала сама фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо firsova_91, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Для фасолевого паштета с карамелизированным луком и имбирем вроде не сложно, можно попробовать.
Куриная печень 400 г; Лук 1 шт.; Морковь 120 г; Сливочное масло 30 г; Соль по вкусу; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
55 мин
Паштет делается из куриной печени, утиного жира и разнообразия специй! Попробуйте, этот паштет из куриной печени с луком приятно удивит вашу семью и ваших друзей ;)...
30 мин
Петрушка измельченная 1 ст.л.; Базилик сушеный 1 ст.л.; Укроп сушеный 1 ст.л.; Чеснок измельченный 1 ч.л.; Масло сливочное несоленое 4 ст.л.; Грецкие орехи 85 г; Вода фильтрованная 120 г; Лавровый лист 1 шт.; Луковица 0 шт.; Фасоль красная 170 г...
8 мин
Рецепт этого паштета я нашла в поваренной книге 1995 года. Я, на свое усмотрение, изменила количество некоторых ингредиентов. Я напишу так как делала я, а в скобках количество по рецепту. Получился очень вкусный и нежный паштетик....
1 ч 10 мин
Вкусная закуска - селедочный паштет. Произведет фурор даже на праздничном столе, побалует вкусовые рецепторы даже самых искушенных гурманов. Для его приготовления нужно всего несколько продуктов....
30 мин
Паштет по этому рецепту я готовила на мастер-классе Дениса Крупени. Он креативный шеф модных ресторанных проектов столицы, преподаватель поварской школы Ragout, больше известен как судья проекта "МастерШеф" на СТС....
50 мин
Если вы когда-нибудь пробовали рыбный паштет, то обратите внимание и на этот классический рецепт паштета из кильки. Есть и альтернатива ему - не редко в качестве основы берут шпроты или другую рыбу....
60 мин
Я еще не делала фасолевый паштет с карамелизированным луком и имбирем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!