Многим известно, что икра бывает не только рыбной, но и овощной. А я же знаю рецепт грибной. Консистенция получается очень нежной. Ее идеально подавать, намазывая на хлеб. Внимательно читайте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибной икры из замороженных грибов, расскажите, что получилось.
Грибная икра из сушеных грибов
автор voloshkina_93 
На фото готовое блюдо грибной икры из сушеных грибов
- Общее время: 660 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 175 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грибы сушёные — 1 кг
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Грибы залейте водой, оставьте их на ночь.
-
После этого промойте их и посолите.
-
Вновь залейте грибы водой в кастрюле. Поставьте вариться их на 4 часа на маленький огонь.
-
Затем воду слейте через дуршлаг.
-
В разогретом масле обжарьте нашинкованный лук до готовности.
-
Тем временем грибы прокрутите через мясорубку.
-
Затем грибы добавьте к луку в сковороду. Помешивая, жарьте ингредиенты 30 минут. Добавьте перец и соль по вкусу.
-
Готовую грибную икру остудите и пробуйте. Приятного аппетита!
На заметку:
Если вы узнаете о том, как приготовить грибную икру из сушеных грибов, то у вас всегда будет оригинальная закуска к праздничному столу. Для лучшего вкуса и аромата выбирайте смесь разных видов грибов. Другие специи добавлять не советую, так как этот вариант проверенный. Будет все просто, но очень долго.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить икру жареную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить грибную икру из сушеных грибов
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Voloshkina_93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала грибную икру из сушеных грибов по вашему рецепту, получилось сразу.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я грибную икру из сушеных грибов готовить...
Последнее время увлеклась икрой грибной из сушеных грибов, моим нравится.
Грибная икра из сушеных грибов просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Делала грибную икру из сушеных грибов на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Сегодня первый раз готовила грибную икру из сушеных грибов.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Обожаю грибную икру из сушеных грибов — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт, готовила грибную икру из сушеных грибов на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я люблю овощную икру. Хорошо, когда в холодильнике есть ее запас. Получается, что всегда под рукой будет заправка для горячих блюд или же просто закуска, которую можно намазать на хлеб....
40 мин
Готовь вкуснейшее грибное блюдо! Просто и быстро!Грибную икру из соленых горькушек подают в холодном виде, лучше готовить столько, сколько можно съесть за раз, чтобы не оставлять для хранения. В случае, если икра все таки осталась, хранить в холодильнике ее можно не более 7-8 дней....
40 мин
сушеных грибов — 100 г; луковица — 1 шт.; морковка — 1 шт.; чеснока — 1 Зубчик; яйцо — 1 шт.; растительного масла — 2 ст.л.; оливкового майонеза — 1 ст.л.; соль, перец — 1 шт. (по вкусу)...
120 мин
Очень интересная закуска из грибов, моркови, репчатого лука и чеснока. Такая грибная икра получается нежной, сытной и невероятно вкусной. Ее можно намазывать на хлебушек или кушать просто без ничего....
45 мин
Ближе к зиме стоимость грибов значительно возрастает, поэтому многие замораживают их. Делюсь рецептом, как приготовить икру из замороженных грибов, которая станет отличной закуской для фуршета....
60 мин
Грибная икра из маслят - это по-настоящему вкусное угощение! Вы можете использовать блюдо как в качестве самостоятельной закуски, так и накладывать на хлеб, приготовив бутерброды, или же добавлять в другие блюда.Икра из грибов является одной из самых вкусных и популярных закусок. Ее преимущество не только...
90 мин
Я теперь просто обязана приготовить грибную икру из сушеных грибов