Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт свекольной икры, расскажите, что получилось.
автор Мареева Алена 
На фото готовое блюдо икры иза лисичка и овощьёго
Калорий: 116 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 50 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт свекольной икры, расскажите, что получилось.
Замочите грибы на 20 мин, промойте их и опустите в кипяток. Варите лисички 20 мин
Нарежьте лук полукольцами, а грибы крупными кусочками. Обжарьте продукты на растительном масле. Добавьте по вкусу соль и специи.
Измельчите заготовку блендером, смешайте икру с измельченным чесноком.
Измельчите сырые грибы в мясорубуке.
Влейте половину масла и тушите лисички 1 ч на слабом огне. Периодически перемешивайте заготовку.
Нарежьте лук небольшими кубиками, натрите морковь. Обжарьте овощи.
Соедините подготовленные продукты, добавьте соль и специи. Тушите икру на среднем огне еще 25 мин
В самом конце влейте уксус и перемешайте продукты.
Положите горячую икру в обработанные паром банки и закатайте.
Нарежьте овощи кусочками, пропустите их через мясорубку. Точно также измельчите сырые грибы.
Смешайте продукты с солью, маслом и специями. Добавьте лавровый лист. Отправьте заготовку на слабый огонь и тушите продукты до готовности.
Отварите лисички, измельчите лук и морковь. Тушите продукты на среднем огне 10-15 мин
Измельчите заготовки погружным блендером, добавьте тертый чеснок. Всыпьте соль и сахар, влейте уксус и томатную пасту.
Тушите икру на слабом огне еще 30 мин
Икра из лисичек - это очень вкусная универсальная закуска. Ее можно подать с хлебом или блинами, использовать как начинку для пирожков, добавлять в супы.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить икру жареную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо большое за рецепт икры из лисичек и овощей, Мареева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Искала рецепт икры из лисичек и овощей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Прикольно получилось класс!!!
За идею брала рецепт икры в мультиварке. Получилось очень вкусно.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Мареева!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Баклажаны 2 шт.; Перец зеленый сладкий 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 3-4 шт.; Чеснок 3-4 зуб; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки...
80 мин
Заготовка, которая должна быть у каждой хозяюшки!Эта заготовка синих на зиму моя любимая)...
1 ч 10 мин
Этот рецепт я знаю с детства. Моя мама замечательно ее готовила. Вкус детства настолько хорош, что я всегда, когда могу, готовлю ее. В отличии от самого распространенного варианта, эта икра содержит минимальное количество масла, а кисло-сладко-соленый вкус и свежесть трав великолепно освежает. дыхание,...
3 ч
После сбора урожая корнеплодов осталось много мелкой свеклы, выбросить жалко, хранить не будешь. Решение пришло само собой, вкусная. яркая и сочная закуска получилась!...
1 ч
Рыжики 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1/2 стебля; Батат 60 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное для жарки; Масло подсолнечное для заправки; Перец черный молотый щепотка; Соль по вкусу...
35 мин
Мареева, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)