Грибная икра с овощами

автор Неустроева Юта Неустроева Юта

Рецепт грибной икры с овощами

На фото готовое блюдо грибной икры с овощами

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 7 отзывов

Калорий: 116 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Низкий поклон Елене Фиалке за вкусный рецепт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибной икры из свежих грибов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • морковь - 200 г
  • огурцы - 1 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • петрушка - 3
  • перец горошком смесь - по вкусу
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Морковь упаковать в фольгу и запекать в течении получаса в духовке при 180*С. Остудить, очистить и нарезать произвольно.

  2. Лук и сельдерей нарезать кубиками, чеснок измельчить.

    грибная икра с овощами
  3. На растительном масле обжарить лук, чеснок и сельдерей. Добавить нарезанные на кусочки грибы. Посолить, поперчить и обжарить овощи с грибами до готовности. Смешать с петрушкой.

    грибная икра с овощами
  4. В блендер сложить грибную обжарку, грецкие орехи, морковь и соленый огурец. Добавить 1-2 ст. л. растительного масла. Измельчить все ингредиенты до удобной для вас консистенции. Переложить икру в банку и хранить в холодильнике. Подавать икру с хлебцами или подсушенными тостами. Приятного аппетита!

    грибная икра с овощами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
katarina
katarina

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

zinka
zinka

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибную икру с овощами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

masha92
masha92

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

nadya77
nadya77

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Мужиканова Ольга
Мужиканова Ольга

Неустроева, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

gomon_83
gomon_83

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Неустроева за рецепт!!!

diana81
diana81

Рекомендую икру грибную из сушеных грибов - блюдо на высшем уровне.

Грибная икра из замороженных грибов

Я люблю овощную икру. Хорошо, когда в холодильнике есть ее запас. Получается, что всегда под рукой будет заправка для горячих блюд или же просто закуска, которую можно намазать на хлеб....

40 мин

Грибная икра из соленых горькушек

Готовь вкуснейшее грибное блюдо! Просто и быстро!Грибную икру из соленых горькушек подают в холодном виде, лучше готовить столько, сколько можно съесть за раз, чтобы не оставлять для хранения. В случае, если икра все таки осталась, хранить в холодильнике ее можно не более 7-8 дней....

40 мин

Грибная икра из сушеных грибов

Многим известно, что икра бывает не только рыбной, но и овощной. А я же знаю рецепт грибной. Консистенция получается очень нежной. Ее идеально подавать, намазывая на хлеб. Внимательно читайте!...

660 мин

Икра грибная из сушеных грибов

сушеных грибов — 100 г; луковица — 1 шт.; морковка — 1 шт.; чеснока — 1 Зубчик; яйцо — 1 шт.; растительного масла — 2 ст.л.; оливкового майонеза — 1 ст.л.; соль, перец — 1 шт. (по вкусу)...

120 мин

Грибная икра из свежих грибов

Очень интересная закуска из грибов, моркови, репчатого лука и чеснока. Такая грибная икра получается нежной, сытной и невероятно вкусной. Ее можно намазывать на хлебушек или кушать просто без ничего....

45 мин

Икра кабачковая с овощами

Отличная закуска, которую еще называют "Краснодарская". Она сочетается с любыми гарнирами и может быть на столе в качестве самостоятельного блюда....

180 мин

Грибная икра из маслят

Грибная икра из маслят - это по-настоящему вкусное угощение! Вы можете использовать блюдо как в качестве самостоятельной закуски, так и накладывать на хлеб, приготовив бутерброды, или же добавлять в другие блюда.Икра из грибов является одной из самых вкусных и популярных закусок. Ее преимущество не только...

90 мин