Эти "ленивые" гамбургеры называются в США "Слоппи Джо" - в переводе ленивый Джо, или неряха Джо. Начинка из фарша в этом рецепте не формируется в котлеты, булочки для гамбургеров просто начиняются соусом из фарша. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гамбургера с жареным луком, расскажите, что получилось.
Техасский гамбургер ленивый джо
автор lyudochka79 
На фото готовое блюдо техасского гамбургера ленивого джо
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 1559 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 700 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 1 сладкий перец
- соль и перец по вкусу
- 1 1/2 стак. кетчупа
- 3 ст.л. яблочного уксуса
- 3 ст.л. вустерского соуса
- 3 ст.л. коричневого сахара
- 3 ст.л. желтой неострой столовой горчицы
- 3 ст.л. соуса барбекю
- 2 ст.л. тертого твердого сыра
- 5 больших булочек для гамбургеров
Как приготовить пошагово
-
Подрумянить фарш на большой сковороде, разбивая лопаткой, до готовности. Выложить и на той же сковороде поджарить до размягчения мелко нарезанный лук и сладкий перец, 7 минут. Вернуть в кастрюлю фарш, посолить и поперчить по вкусу, потушить еще 2 минуты.
-
Смешать кетчуп, уксус, вустерский соус, коричневый сахар, горчицу и соус барбекю. Убавить огонь и тушить 10 минут, чтобы соус загустел. Добавить тертый сыр, перемешать и начинить булочки для гамбургеров.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианский гамбургер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Техасский гамбургер ленивый джо давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Давно хочу попробовать сделать техасский гамбургер ленивый джо))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала техасский гамбургер ленивый джо.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим техасский гамбургер ленивый джо на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
А что вы думаете о гамбургере с курицей?
Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету....
60 мин
Очень вкусно получается - настоящие домашние гамбургеры. Сочная котлета с расплавленым сыром и жареным луком....
25 мин
Говядина 150 г; Кетчуп 30 г; Булочка 8 злаков 1 шт.; Красный лук 30 г; Помидоры 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Салат айсберг 1 шт.; Соус тартар 1 столовая ложка...
15 мин
Воздушный и нежный гамбургер. Идеальное решение, когда мало времени!Гамбургер - это еда, которая известна во всем мире, но я хочу предложить особый кулинарный рецепт приготовления гамбургера с куриным филе, который предполагает использование сальсы и вымачивание куриного филе в маринаде....
2 ч 30 мин
Из мяса, прокрученного через мясорубку дважды, получаются гамбургеры с более нежной текстурой. Гамбургер получится более вкусным, если в него добавить ломтики маринованного огурца и кольца обжаренного лука....
40 мин
Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе....
1 ч 10 мин
Вместо филе индейки, можно использовать куриный или мясной фарш. Майонез можно заменить на кисло-сладкий соус, горчицу или кетчуп....
60 мин
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!