Из мяса, прокрученного через мясорубку дважды, получаются гамбургеры с более нежной текстурой. Гамбургер получится более вкусным, если в него добавить ломтики маринованного огурца и кольца обжаренного лука. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гамбургера с жареным луком, расскажите, что получилось.
Сочный гамбургер с луком
автор kristina91 
На фото готовое блюдо сочного гамбургера с луком
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 916 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 500 г
- Булочки для гамбургера 4 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Латук 100 г
- Хлебный мякиш 60 г
- Яйцо 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Сельдерей 30 г
- Лук репчатый 30 г
- Растительное масло 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
Как приготовить пошагово
-
Смешать говяжий фарш, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ, хлебный мякиш, яйцо, тертые морковь и сельдерей, очищенный и измельченный лук. Разделить фарш на 4 равных части и сформировать круглые лепешки.
-
В большой сковороде растопить сливочное масло. Обжарить лепешки с двух сторон до золотистого цвета. Уменьшить огонь и жарить еще 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
-
Каждый ломтик мяса выложить на теплую булочку, украсить листиком салата и тонкими кружками помидоров, накрыть второй частью булочки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианский гамбургер. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Я еще не делала сочный гамбургер с луком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, kristina91.
Это было превосходно...
чуть сочный гамбургер с луком вместе с пальцами не слопала)
Kristina91, огромное спасибо за сочный гамбургер с луком!
Получилось с первого раза.
Рецепт приготовления гамбургера с белыми грибами. Отменный аромат и вкус придают блюду белые грибы....
50 мин
Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету....
60 мин
Очень вкусно получается - настоящие домашние гамбургеры. Сочная котлета с расплавленым сыром и жареным луком....
25 мин
Говядина 150 г; Кетчуп 30 г; Булочка 8 злаков 1 шт.; Красный лук 30 г; Помидоры 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Салат айсберг 1 шт.; Соус тартар 1 столовая ложка...
15 мин
Воздушный и нежный гамбургер. Идеальное решение, когда мало времени!Гамбургер - это еда, которая известна во всем мире, но я хочу предложить особый кулинарный рецепт приготовления гамбургера с куриным филе, который предполагает использование сальсы и вымачивание куриного филе в маринаде....
2 ч 30 мин
Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе....
1 ч 10 мин
Вместо филе индейки, можно использовать куриный или мясной фарш. Майонез можно заменить на кисло-сладкий соус, горчицу или кетчуп....
60 мин
Спасибо, kristina91, за помощь!
Мой муж очень любит сочный гамбургер с луком.