На фото готовое блюдо варенья из яблочек

Общее время: 2 д
Рецепт на 30 порций

10 отзывов

Калорий: 88 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Итальянский традиционный рецепт с ароматом апельсиновой цедры.

Данный кулинарный рецепт итальянской кухни не слишком предвзято относится к тому, какие именно яблоки мы будем использовать. Можно брать и сладкие, и кислые, и кисло-сладкие. Конечно же, если яблоки слишком кислые, сахара потребуется больше, только и всего. Еще один момент: если мы берем слишком твердые яблоки, варить варенье из яблок с лимоном придется дольше раза в два-три, обратите на это внимание, пожалуйста. Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из чернослива, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Яблоки - 3 кг
Сахар - 2 стак. (200 мл)
Лимонная цедра - 1 ст.л.
Апельсиновая цедра - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

Яблоки - 3 кг.; Сахар - 2 стакана; Лимонная цедра - 1 стол ложка.; Апельсиновая цедра - 2 столовые ложки.
Очищаем яблоки от кожуры.
Режем на ломтики и вынимаем сердцевину.
Укладываем в широкий таз, присыпаем сахаром и хорошенько встряхиваем так, чтобы каждая долька была облеплена сахаром. Накрываем таз и ставим на 2 дня в темное, прохладное место. За это время переодически проверяем наши яблочки и перемешиваем их.
Перед варкой варенья готовим цедру. С лимона сдираем цедру на терке. Нам понадобиться 1 столовая ложка
С апельсина сдираем цедру на терке. Нам понадобиться 2 столовых ложки
Через 2 дня яблочки дали сок.
Ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и варим в течении 10 минут.
За 5 минут до окончания варки добавляем в варенье цедру лимона и апельсина, перемешиваем.
Все, наша ароматная и сладкая еда к чаю готова, ее смело можно закатывать в баночки
Такое варенье из яблочек идеально и как начинка к пирогам, и как добавка к чаю.
Оно очень нежное и вкусное.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из инжира. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить варенье из яблочек

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

mastakova_94

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Зина Рафальская

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ursem1970

Вкусно

Ярослава Штольц

Приготовила вкусно

Карина Ксюха

Можете прокомментировать варенье из угорки?

eserilo1993

Варенье из яблочек выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

galya

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Софья Балабанова

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт варенья из яблочек разочаровал.
Никому не понравилось(

Нарвойш Алла

Как же хочется варенья из яблочек!!!

yasya

Это просто очень вкусно

Любители чернослива будут без ума! Простой рецепт вкусного варенья!Простота приготовленияВ варенье из чернослива мне нравится то, что готовить его можно в любое время года. Чернослив всегда можно купить без проблем по довольно низкой цене....

2 ч

Только не подумайте, пожалуйста, что я собрался кого-то учить варенье варить. Сам сроду этим делом не промышлял, лишь смотрел краем карего глаза, как бабушка, мама, жена укладывают в банки ароматную густую субстанцию. Мне доверяли только пенки съесть. Не мужское это дело на Руси - варенье варить. А пост...

1 ч 20 мин

Это варенье отличается необычайно нежной консистенцией и приятным вкусом с лимонной ноткой. Его можно добавлять в выпечку для начинки, или просто есть ложкой....

120 мин

Эстрагон 500 г...

3 мин

Банановое варенье - настоящая роскошь и вкусняшка, которая пользуется большим успехом среди домашних. Банановое варенье хорошо использовать как добавления к различным сладким блюдам и к выпечке...

180 мин

При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика с запасами....

40 мин

Это варенье из инжира не только вкусное, но и полезное - инжир богат незаменимыми органическими кислотами, дубильными веществами, а также является отличным источником калия....

480 мин