Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 3 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 236 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из инжира, расскажите, что получилось.
Варенье из тархуна
автор Дробонова Алеся 
На фото готовое блюдо варенья из тархуна
- Общее время: 3 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 236 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Эстрагон 500 г
Как приготовить пошагово
-
Тархун - источник витамина С, каротина (как морковь), эфирных масел (полезен при респираторных заболеваниях). Растение повышает (в малых дозах) мужскую силу, увеличивает уровень женских половых гормонов (эстрогена).
-
Эту полынь эстрагонную используют в приготовлении не только мясных блюд, но и для засолов (огурцов, помидоров).
-
Кроме популярного газированного напитка, эстрагон добавляют в чаи, ликероводочную продукцию.
-
Запасаются необходимыми ингредиентами - 0,5 кг эстрагона, 1 кг сахара и столько же воды (1 л). Порционно нужно растолочь растение (стебли, листья). Сок они пусть начнут пускать в стеклянную тару.
-
Кипятком заливают эстрагон и ставят на теплую печь или в духовой шкаф (температура 40-50 градусов) на ночь.
-
Отжимают и пропускают через марлю растения и воду (что томились в духовке). Соединяют чистый сок и сахар в пропорциях 1 к 1. Ставят на водяную баню (на пару часов).
На заметку:
Современные хозяйки заготовки на зиму делают из всего. Уже не удивить кого-то, приготовив десерт из кабачков или варенье из тархуна. Наша статья делится секретами создания этого лакомства.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из одуванчиков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить варенье из тархуна
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Я сделаю на Новый год!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Большое спасибо!!!
У Дробонова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт варенья из апельсинов.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из тархуна,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я с дочкой делаем варенье из тархуна. Довольно вкусно выходит :)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Приготовить варенье из одуванчиков можно по этому подробному рецепту. Пользу этого варенья трудно переоценить - оно поднимает тонус организма, является универсальным лекарством для печени и желудка....
240 мин
Варенье из апельсинов очень сладкая и вкусная заготовка. Апельсиновое варенье имеет необычный и очень красивый цвет и это, конечно же, всегда привлекает внимание....
240 мин
Манящее варенье из шиповника. Это вкусно, попробуй!Легкость приготовленияНе могу сказать, что варенье из шиповника это что-то вкусное, но однозначно - оно очень полезно....
3 ч
Только не подумайте, пожалуйста, что я собрался кого-то учить варенье варить. Сам сроду этим делом не промышлял, лишь смотрел краем карего глаза, как бабушка, мама, жена укладывают в банки ароматную густую субстанцию. Мне доверяли только пенки съесть. Не мужское это дело на Руси - варенье варить. А пост...
1 ч 20 мин
Это варенье отличается необычайно нежной консистенцией и приятным вкусом с лимонной ноткой. Его можно добавлять в выпечку для начинки, или просто есть ложкой....
120 мин
При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика с запасами....
40 мин
Перезрелые бананы — 500 г; Сахарный песок — 180 г; Ванильный сахар — 1 ст.л.; Лимонная Кислота — 1 ч.л.; Бадьян — 1 шт. (Звёздочка)...
180 мин
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.