Варенье из одуванчиков

автор Валентина Валентина

Рецепт варенья из одуванчиков

На фото готовое блюдо варенья из одуванчиков

  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 209 ккал

Кухня: Восточная

Сложность: Несложный рецепт

Приготовить варенье из одуванчиков можно по этому подробному рецепту. Пользу этого варенья трудно переоценить - оно поднимает тонус организма, является универсальным лекарством для печени и желудка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт варенья из чернослива, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 350-400 головок одуванчика (около 1,5-2 кг)
  • 1,2-1,3 кг сахара
  • 2 маленьких или 1 большой лимон

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Завтрак, Перекус, Десерт, Пост

Как приготовить пошагово

  1. Одуванчики отделить от стеблей, листьев и зеленых головок. Желтую часть одуванчиков сложить в большую миску и залить 0,5 л кипятка. Поставить на огонь и довести до кипения. После закипания варить 15 минут, добавить порезанный на ломтики (вместе с кожурой) лимон.

  2. Варить еще пять минут, затем снять с огня и оставить настаиваться варенье из одуванчиков на сутки. Полученный настой необходимо процедить через тонкую ткань или марлю, сложенную в 5-6 раз.

  3. Добавить в процеженную жидкость сахар, тщательно перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, и снять с огня. Полностью остудить варенье из одуванчиков и снова поставить на огонь.

  4. Довести до кипения, помешивая, снять с огня и дать сиропу остыть. Прокипятить смесь еще раз и полностью остудить. После этого варенье из одуванчиков готово к употреблению, разлить его по банкам и хранить в темном, сухом месте.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из инжира. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya89
zhenya89

Валентина, спасибо большое, за вкусный превкусный варенье из одуванчиков!!!

liloun
liloun

А я думала разбираюсь в приготовлении варенья из одуванчиков:D:D, а здесь такое:)

sofiya
sofiya

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но варенье из одуванчиков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

sisoucati
sisoucati

Я тоже очень люблю варенье из одуванчиков, и особенно предпочитаю варенье из одуванчиков для детей.

vika85
vika85

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

aida
aida

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Маргарита Фарафонтова
Маргарита Фарафонтова

Старый добрый рецепт.

Варенье из одуванчиков на фруктозе

Сегодня я расскажу вам, как приготовить варенье из одуванчиков на фруктозе. Этот полезный рецепт заменит вам сахарные десерты. Его можно добавлять в чай вместо совсем неполезного сахара....

1500 мин

Варенье из одуванчиков для детей

Варенье из одуванчиков для детей - вкусное и полезное лакомство, которое готовится из цветков одуванчика и сахара. Сварить его легко, хоть это и займет достаточно много времени....

2280 мин

Варенье из чернослива

Любители чернослива будут без ума! Простой рецепт вкусного варенья!Простота приготовленияВ варенье из чернослива мне нравится то, что готовить его можно в любое время года. Чернослив всегда можно купить без проблем по довольно низкой цене....

2 ч

Варенье из персиков

Только не подумайте, пожалуйста, что я собрался кого-то учить варенье варить. Сам сроду этим делом не промышлял, лишь смотрел краем карего глаза, как бабушка, мама, жена укладывают в банки ароматную густую субстанцию. Мне доверяли только пенки съесть. Не мужское это дело на Руси - варенье варить. А пост...

1 ч 20 мин

Кабачковое варенье

Это варенье отличается необычайно нежной консистенцией и приятным вкусом с лимонной ноткой. Его можно добавлять в выпечку для начинки, или просто есть ложкой....

120 мин

Варенье из тархуна

Эстрагон 500 г...

3 мин

Банановое варенье

Банановое варенье - настоящая роскошь и вкусняшка, которая пользуется большим успехом среди домашних. Банановое варенье хорошо использовать как добавления к различным сладким блюдам и к выпечке...

180 мин