Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 236 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт малинового варенья, расскажите, что получилось.
Варенье из облепихи
автор oreshenkova_76 
На фото готовое блюдо варенья из облепихи
- Общее время: 3 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 236 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Облепиха (свежая) 600 г
- Апельсин 2 шт.
- Сахар тростниковый 350 г
- Ваниль 1 стручок
- Агар-агар 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Облепиха - уральский апельсин.
-
И пусть в Сибири эту оранжевую ягоду равняют с ананасом.
-
На Урале из облепихи готовят чай, отжимают сок и масло и варят вкуснейшее варенье.
-
На современный лад даже с апельсином.
-
Облепиху помыть, откинуть на сито.
-
Подготовленные ягоды тщательно помять, протереть через сито, облепиховый жмых удалить.
-
С апельсинов снять цедру, выдавить сок.
-
В облепиховое пюре добавить цедру и сок апельсина, сахар и ваниль, поставить на огонь и довести до кипения, дать покипеть строго 5 минут, затем убрать с плиты - полностью остудить.
-
Облепиховое варенье снова вернуть на плиту, стручок ванили удалить, нагреть до кипения и растворить в горячей массе агар-агар.
-
Горячее варенье из облепихи разлить по чистым банкам.
-
При необходимости закатать под ключ.
-
Хранить в холоде.
На заметку:
Облепиха - уральский апельсин. И пусть в Сибири эту оранжевую ягоду равняют с ананасом. На Урале из облепихи готовят чай, отжимают сок и масло и варят вкуснейшее варенье. На современный лад даже с апельсином.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить варенье из чернослива. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить варенье из облепихи
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Вкуснятина
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим варенье из облепихи, спасибо огромное за рецептик!!!!
Oreshenkova_76, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Я тоже делала варенье из облепихи.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Любители чернослива будут без ума! Простой рецепт вкусного варенья!Простота приготовленияВ варенье из чернослива мне нравится то, что готовить его можно в любое время года. Чернослив всегда можно купить без проблем по довольно низкой цене....
2 ч
Манящее варенье из шиповника. Это вкусно, попробуй!Легкость приготовленияНе могу сказать, что варенье из шиповника это что-то вкусное, но однозначно - оно очень полезно....
3 ч
Только не подумайте, пожалуйста, что я собрался кого-то учить варенье варить. Сам сроду этим делом не промышлял, лишь смотрел краем карего глаза, как бабушка, мама, жена укладывают в банки ароматную густую субстанцию. Мне доверяли только пенки съесть. Не мужское это дело на Руси - варенье варить. А пост...
1 ч 20 мин
Это варенье отличается необычайно нежной консистенцией и приятным вкусом с лимонной ноткой. Его можно добавлять в выпечку для начинки, или просто есть ложкой....
120 мин
При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика с запасами....
40 мин
Перезрелые бананы — 500 г; Сахарный песок — 180 г; Ванильный сахар — 1 ст.л.; Лимонная Кислота — 1 ч.л.; Бадьян — 1 шт. (Звёздочка)...
180 мин
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.