автор antar1982 
На фото готовое блюдо малосольной скумбрии очень вкусная
Калорий: 130 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Такая рыба с картошкой - идеальный ужин. Ее можно пустить и на шубу!
Мы, по большей части, привыкли к скумбрии в копченом виде, а вот к селедке - в малосольном. Однако, малосольная скумбрия вкуснее малосольной селедки. А если вы приготовите ее дома, то будет еще и экономнее. Так что, выгода на выгоде. Рекомендую попробовать приготовить рецепт малосольной форели, расскажите, что получилось.
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар и специи. Доведите до кипения. прокипятите пару минут на слабом огне и снимите с огня. Дайте маринаду остыть.
Рыбу почистите, удалите внутренности, голову и плавники с хвостом. Хорошо промойте тушки прохладной водой.
Нарежьте рыбу порционными кусочками и сложите в банку.
В остывший маринад добавьте масло и размешайте.
Залейте рыбу маринадом. Также в банку к рыбе положите все специи из маринада.
Закройте крышкой банку и оставьте в комнате на 12 часов. Потом переставьте в холодильник.
Через сутки рыбу можно есть.
Подавайте рыбу к картошке, с луком и зеленью. Хранится такая рыба 3-4 дня в холодильнике.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мойву малосольную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Antar1982, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала малосольную скумбрию очень вкусная по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за рецепт!
теперь малосольная скумбрия очень вкусная -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по малосольной скумбрии очень вкусная!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Antar1982, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт малосольной скумбрии очень вкусная!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Нашла рецепт мойвы малосольной, понравилось. Что думаете?
Приготовила малосольную скумбрию очень вкусная!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик малосольной скумбрии очень вкусная!!!
Муж был в восторге.
малосольной скумбрии очень вкусная, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик малосольной скумбрии очень вкусная в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
2 свежих скумбрии; 2-3 ст.л. соли; 1 ст.л. сахара; 3 лавровых листа; 1 ст.л. розового перца горошком; 1 ст.л. тертой лимонной цедры; 1 пучок укропа...
40 мин
Подготовленная заранее легкая овощная закуска к столу никогда не будет лишней. Особенно, если говорить о всеми любимых национальных рецептах, которые прошли проверку временем. Готовьте!...
3420 мин
рыба; 2 хороших горсти луковой шелухи; 1 л воды; 3 ст.л.соли; 1.5 ст.л.сахара; 0,5 ст.л. черной заварки; масло растительное...
600 мин
Идеальный посол скумбрии и без лишних хлопот! Пробуй!Зачем покупать рыбку в магазине, если ее запросто можно приготовить в дома. Такая скумбрия замечательно подойдет к праздничному столу, да и с картошечкой на ужин будет просто идеальна!...
1 д 10 мин
Скумбрия 1 кг; Соль 6 ст.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Сахар 2 ст.л....
72 мин
Сельдь 2 шт.; Соль 3 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Перец горошком 3 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вода 500 мл; Лук репчатый 1 шт.; Уксус 9% 20 мл...
40 мин
Если вы ищете недорогой способ приготовления идеальной закуски на любой случай, вот рецепт малосольной форели. Сделав ее самостоятельно, вы сэкономите деньги и сможете разнообразить вкус по-своему....
480 мин
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт малосольной скумбрии очень вкусная разочаровал.
Никому не понравилось(